南投草屯美食- 山禾堂拉麵,位在南投草屯地政事務所斜對面,周邊好停車。山禾堂拉麵 跟流行也推出雞佛拉麵,爆炸滿滿的雞佛視覺感十足~每碗雞佛拉麵大概都有超過10顆以上,用米酒薑片去腥還油煎過更顯香氣,搭配泰式酸辣口味湯頭、剛好爆炸感的數量,讓雞佛愛好者吃的滿足又不膩~
山禾堂拉麵-草屯店
地址:南投縣草屯鎮中正路586-6號
電話:049-2305888
營業時間:周一~周五11:00–13:30, 17:30–20:30、週六、日11:00–14:00, 17:30–20:30
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食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主
寵愛父親套餐 NT.888
主餐:雞佛拉麵&蔥豚拉麵
副餐:麒麟餃子/吮指魷米花/雞蛋豆腐(3選1)
限定揚物:元氣豬排
飲料:蜂蜜柚飲/鳳梨冰茶/可爾必思/綠茶/可樂(五選二)
特別優惠:小黑桑寶天婦羅冰淇淋/黑人桑波的珍珠奶茶酪(2選1)
限定日期:2020年 8/3~8/17
山禾堂拉麵 草屯店位在南投草屯地政事務所、戶政事務所斜對面,開車來的人可以在中興路上找停車位,基本上周邊還算是好停車,從台灣工藝園區走過來也不遠。
還記得妮妮布魯10年前也是來這個草屯戶政事務所辦理結婚登記呢~不知不覺,歲月匆匆的過了那麼久~
山禾堂拉麵在全台有多家分店,中部地區則是草屯店、大里店兩家
草屯店有兩個透天厝的面寬,座位間隔相當的開,而且還有使用空氣清淨機、工作人員都有配戴口罩,對目前疫情狀況下,讓人可以安心來用餐
入口處是以4人桌為主,廚房作業區前方則有較大多人座位,滿多家庭客都是6人、8人來,就被安排坐在書架後方這一區
櫻花樹旁的小角落很有日式風格
角落有擺放開水茶杯自取
以拉麵為招牌料理,但也有提供咖哩飯與日式創意甜點。拉麵湯頭有淡、普通、濃、特濃四種選擇,還可以免費加麵兩次,咖哩飯也可以免費續飯、續醬一次
點拉麵者可以免費加麵兩次,另外,店內不定時推出活動優惠,點餐時記得留意桌面上的告示牌喔~
雞佛泰豚拉麵(升級激增叉燒)$388
這個也就是菜單上的豬雞雙拼板,有超過10顆以上的雞佛+3片叉燒
最近超多店家推出雞佛系列的餐點,不過”雞佛”這種東西可不是滿滿的就好吃,如果處理不好、數量又滿到一座小山似的,那吃起來可是變成一種折磨。
山禾堂的雞佛算是滿用心處理的,先用米酒、薑片去腥,然後油煎過帶出香氣,咬在口中依舊有軟軟、突然爆漿感,但又多了表面煎到金黃赤香的不同層次
大大塊的叉燒表面有著炙燒後的紋路與香氣,肉片大塊夠味又不柴澀,三大片叉燒肉份量也不少
中間蛋黃像果凍般的溏心蛋,整體入味卻不過鹹,尤其是蛋黃濃郁香稠的滋味特別好吃。還有清脆的豆芽菜與黑木耳絲,讓用餐過程才能有不同口感搭配,豐富不單調。
以日式豚骨湯為基底,加上了泰式酸香辣的辛香料,沒有明顯的辣度卻有著讓人開胃的酸香滋味,拉麵中間那小朵九層塔的香氣更有畫龍點睛之妙,讓日式拉麵瞬間變得好泰味,相當濃郁好喝
細麵、帶有彈性的拉麵體吸收了泰式湯頭的滋味,讓人大口潄~潄~潄~吸麵時吃得很過癮。如果你是大胃王的人也不用擔心荷包爆表,可以免費加麵兩次喔!! 加麵會另外用小婉再裝給客人,不會再附湯,千萬記得保留一些湯頭與配料,才能搭著吃~
蔥豚拉麵 $238
這碗蔥花實在有點誇張,滿滿蔥花像不用錢似的,整個覆蓋的滿滿,一點都看不到下面的湯、麵、配料
而且不是薄薄一層的蔥花而已喔~用筷子夾起一小搓發現還挺厚一層的呢!
原來全部的配料都躲在裡面了~不然一開始還以為要吃一整碗蔥花麵了。
一樣有三大片的叉燒肉、溏心蛋、黑木耳絲、豆芽菜,搭配的則是原味的豚骨湯
熬到奶白色的日式豚骨湯,味道相當濃郁溫順,透過滿滿鮮綠蔥花的辛香帶出不同層次,綠蔥沒有蔥白的辛辣,反而與湯頭融合出另類清新
因為蔥花實在太多了,不管是夾麵或是喝湯,無法完全把它屏除在外,每一口都是滿滿蔥香~喜歡蔥花的人千萬不能錯過這碗湯頭濃郁卻又素雅的小清新拉麵
大蝦抱煎餃
從外觀就可以看到蝦尾的大蝦餃,可是店家特別手工製作,大顆又頗富視覺效果,好拍也好吃!!
咬開麵衣可以看到餃子裡面除了有整尾蝦子之外,還搭配豬絞肉,哇賽~~這個用料可是很有誠意耶!! 有蝦又有肉~鮮味十足
豬排咖哩飯
山禾堂以拉麵為主打,不過想吃飯的人也有咖哩飯可以選擇喔~白飯和咖哩醬也可以再免費續一次,覺得醬汁不夠的人可以單純續醬就好。
山禾堂的豬排頗為酥脆札實,不油膩又好吃,而且在雙人拉麵套餐中也可以額外加價單點,愛吃肉的人記得加上一份喔~
黑人桑波的小部落 $360
這一組甜點套餐實在有夠可愛的!有三個炸冰淇淋、兩個奶酪!
妮妮布魯除了是被雞佛拉麵誘惑來,其實這爆炸可愛的甜點更是我們的重點!!
我們原以為所有的食材其實都早就準備好,應該上桌很快吧~其實不然,這款小甜其實頗費工的!! 來吃之後才發現,薄吐司包裹著香草冰淇淋得先炸過,讓吐司酥香焦脆,然後再黏上巧克力做的臉部表情、不同麥片的頭髮造型,所以請耐心等待喔!!
因為裡面包的是冰淇淋,一上桌之後就趕快吃了它,所以拍照可得快狠準! 這樣才能吃到外面吐司熱騰騰,而裡面卻是冰涼的香甜冰淇淋,一口咬下冰火五重天,很極端的衝擊顯得更好吃耶!
極度建議餐後上,但請自己拿捏時間跟店員提醒,以免自己等到氣噗噗,畢竟店員要忙著其他客人還要製作很耗時的表情圖案,很難剛好你一吃完拉麵就上桌。
奶酪瓶子上也黏上可愛表情,上面的頭髮是用珍珠代表,下面則是奶茶口味的奶酪耶!!在口中咀嚼的時候才體會出:啊~這是珍珠奶茶呀!!
相當創新有趣,也相當濃郁好吃喔~
鳳梨冰茶(左):淡淡微甜的鳳梨味,相當清爽
蜂蜜柚子茶(右): 很像韓國柚子茶,柚香清新相當解膩
兩款飲品,我個人比較偏愛清香微甜的柚子茶
整體感想:
山禾堂拉麵在大菜單上對湯頭有著詳細的介紹,用雞骨、豬大骨、豬頭骨耗時熬煮十小時煉出乳白色濃郁湯頭,在湯頭口味上也很多變,還可以配合客人喜愛調整濃淡,湯頭濃厚但卻是可以讓人整碗喝光的好湯,而且拉麵還可以免費加麵兩次,以這價格與品質來說可說是相當平實。如果喜歡拍照打卡的人,更是必點甜點小部落和帶有蝦尾的大煎餃,好吃、好看更好拍! 目前山禾堂在全台有多家分店,大家可以挑離自己最近的地方去品嘗,妮妮個人偏愛雞佛拉麵、蔥拉麵、大蝦抱煎餃,可以試看看喔!!
山禾堂拉麵-草屯店
地址:南投縣草屯鎮中正路586-6號
電話:049-2305888
營業時間:周一~周五11:00–13:30, 17:30–20:30、週六、日11:00–14:00, 17:30–20:30
寵愛父親套餐 NT.888
主餐:雞佛拉麵&蔥豚拉麵
副餐:麒麟餃子/吮指魷米花/雞蛋豆腐(3選1)
限定揚物:元氣豬排
飲料:蜂蜜柚飲/鳳梨冰茶/可爾必思/綠茶/可樂(五選二)
特別優惠:小黑桑寶天婦羅冰淇淋/黑人桑波的珍珠奶茶酪(2選1)
限定日期:2020年 8/3~8/17
【其他分店資訊】
中壢長江店 03-4270000
桃園市中壢區長江路136號
大里德芳店 04-24063533
台中市大里區德芳路二段155-2號
草屯中正店 049-2305888
南投縣草屯鎮中正路586-5號
台南文賢店 06-3582081
台南市北區文賢路277號
岡山大仁店 07-6210988
高雄市岡山區大仁南路60號
鼓山美術店 07-5866679
高雄市鼓山區美術南三路78號
菊島馬公店 06-9262595
澎湖縣馬公市三多路296號
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