南投美食小吃, ✰愛食記

南投草屯丼飯| 小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所,深夜裡的和魂燒肉丼,雙重烤焰鎖住肉汁更好吃

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化12

牛丁次郎坊 深夜裡的和魂燒肉丼是彰化人氣丼飯店家,不只多家新聞採訪,連美食節目食尚玩家都來報導過。現在牛丁次郎坊南投草屯店也開分店,叫做小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所,想吃這邪惡美味的牛丼飯、雞腿丼、黑毛牛丼飯的人,不用再跑台中、彰化,在南投草屯就吃的到這深夜美食呦!!

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x草屯支店

地址:南投縣草屯鎮中正路673號

電話:04-92326182

營業時間: 11:30~14:00、17:00~22:30

>>官方粉絲頁

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化01

彰化人氣丼飯 小牛丁次郎坊 也來南投草屯鎮開分店了!對於喜歡吃丼飯的人是一大福音,想吃不用再跑台中、彰化。小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所位在草屯鎮上熱鬧的中正路上。騎樓下也有少部分的用餐區,宵夜場來時,溫度涼爽,在這用餐更有放鬆自在的感覺

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化02

門口旁有點餐區,來外帶的朋友可以先加入LINE@好友,點好再來取餐不用等太久喔! 但要注意的是:Line@線上訂餐只限空班時間,或訂下一個時段的營業時間,當班時段不接受線上訂餐喔!取餐時段為中午11:40~13:40 及下午17:00~22:00。拉麵類的是不能外帶的喔!

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化03

一樓的空間為半開放式的廚房,可以清楚明瞭看到目前丼飯的製作過程

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化04

烤台上不停地放上肉片炙燒,光是一面在烤還不夠快,上面還得用噴槍加持,這就是民視新聞報導中傳說的雙重烤焰】阿~透過雙面火焰快速直火炙燒,進而鎖住肉汁,同時也加快各種肉品烤熟的速度,那飄散出來的烤肉香氣真是逼人啊!!

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化08

假日中午回草屯吃飯的我們,從進入店內之後就看這烤台從沒停過,店員烤得滿臉通紅、滿身大汗,生意特別的好啊!

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化09

一樓後方有個簡單的板前用餐區,但其實主要的座位都是在二樓喔!!

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化05

走上二樓,已經有幾桌客人在吃飯了! 想舒適的慢慢吃的人,建議避開尖峰時段。

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化06

一旁備有檸檬水、雞白湯無限暢飲,喜歡喝湯的人記得自己來盛喔!

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化07

小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所 菜單

除了丼飯之外,還有拉麵,最重要的是後面還有選項可以選喔!! 喜歡吃肉比飯還要多的肉食控,可以選【極盛】丼飯系列,加價50元就能得到一座小肉山喔~

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化10

小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所 菜單

不愛吃飯的,後面有主菜的肉品可以單點,份量比丼飯的量多。還有飲品、酒水。

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化11

+69元升級的春芽套餐,有一顆溫泉蛋、泡菜

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化16

泡菜有兩種可以選,比較溫和酸甜的黃金泡菜或是重口味酸辣感的韓式泡菜

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化30

奈良極上炭燒雞腿丼 $160

一整隻超大雞腿直接鋪在丼飯,相當有震撼感

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化13

這雞腿肉比手掌大之外,也太厚切了吧!! 隱約還能看到雞汁在肉中蠢蠢欲滴

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化24

有升級套餐或是加點溫泉蛋的人,推薦將溫泉蛋拌入丼飯中,讓整體口感大大升級

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化27

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化28

蛋液讓米飯更濕潤多汁,讓人一口接著一口停不下來,一不小心太認真吃就KO這碗丼飯了

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化31

炎神炙烤霜降牛排丼 $260

小牛丁次郎坊用prime等級安格斯黑牛肉製成的牛排丼,在烤台上逼出油脂香氣和塗上秘製醬汁,上桌時就能聞到那誘人的香氣

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化15

烤好後斜切的牛排鋪滿這個丼飯,嘖嘖!!這店家很會耶~~牛肉的份量多,而且蓋滿的快看不到米飯

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化20

霜降牛排入口不乾柴帶點口感,秘製醬汁鹹鹹甜甜的滋味也沒有掩蓋掉牛肉本的香氣,比起肉片的丼飯來說,更有咀嚼感、更有肉味!

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化23

個人真心推薦點炎神炙烤霜降牛排丼的人一定要加點個溫泉蛋搭配

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化21

讓溫泉蛋包覆在牛排上方,劃破金黃蛋液,讓牛排增添了滑潤度,口感更提升

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化22

南蠻椒麻地雞丼 $160

不需額外加價升級成極盛狀態,就已經是一座小炸雞山了,以日式唐揚雞的方式淋上特調的椒麻醬汁,有點像泰式口味的酸甜辣,相當開胃,卻又不會太過度的麻、辣。

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化14

酥脆的麵衣包裹住雞肉鮮甜肉汁,咬開來雖不至噴汁的程度,但也是鮮嫩可口。

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化25

擠上一點新鮮金桔汁,讓南洋風的椒麻口感更鮮甜。隔壁桌的一家四口就是點了丼飯之後再單點這南蠻椒麻炸雞,看起來好大一碗,而且少了米飯,可以讓人吃肉吃很爽,卻又不會吃得太過撐! 極推單點~~ 

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化26

十勝可麗餅 $90

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化17

馬鈴薯泥中是濃郁的咖哩香氣,很有日式街頭的咖哩餅感覺 

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化29

無糖綠茶、可爾必思

雖然店家有提供檸檬水、雞白湯無限暢飲,但天氣太熱喜歡喝冰涼的也可以單點飲料。其中無糖綠茶比較特別的,它不是我們熟悉的台灣綠茶,而是日式抹茶,無糖帶有抹茶獨特苦澀感,有些人可能會比較不習慣,但是非常解油膩呢!

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化18

經過一樓的時候,也許你以為人不會太多~到二樓你才會被這坐滿的人潮嚇一跳! 但因為全部的位子也不是太多,真心建議早點來喔~

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化32

滿多人都是被那肉片山又只要150元的極盛丼飯吸引而來,但除了肉片山之外,妮妮和布魯也滿推薦炸雞、雞腿類的,可以一人一碗丼飯之後再單點肉品呦~

牛丁次郎 黑毛牛丼製造所 南投 草屯 台中 彰化33

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x草屯支店

地址:南投縣草屯鎮中正路673號

電話:04-92326182

營業時間: 11:30~14:00、17:00~22:30

>>官方粉絲頁


>> 草屯12間咖啡懶人包

>>南投草屯美食、景點整理

 

看完文章請幫我們按個讚喔!感謝

妮妮布魯IG

妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue

美食餐廳分類懶人包快速連結,請點下列選項

台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區霧峰區|公益路|勤美誠品.草悟道.廣三sogo大雅學府路|東海中科|一中街台中火車站新光大遠百秋紅谷日式料理、居酒屋早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅海鮮吃到飽百匯牛排鍋物。麻辣鍋泰式料理韓式料理不限時、有插座、WIFI |約會餐廳聚會餐廳

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結,請點下列選項

台中大雪山南投雲林台南台東花蓮澎湖

台灣住宿懶人包快速連結,請點下列選項

台中住宿台中汽車旅館南投住宿澎湖住宿|台東住宿