桂蘭麵 隱藏在台中永興街巷弄中，台中老宅不只有咖啡館，現在賣古早味麵食也很時尚。桂蘭麵 沒有搶眼招牌，低調賣著台中美食小吃，像是桂蘭乾拌麵、手切滷肉飯等手作料理，料理樸實簡單好吃，下次來台中永興街吃美食小吃，位於北區崇德路一段503巷的桂蘭麵，等你來發掘。文內有菜單、價位
桂蘭麵
地址: 台中市北區崇德路一段503巷49號
電話: 04-2236 7710
營業時間: 11:00~14:00，17:00~20:00
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記
近年台中多了很多老宅咖啡館、甜點店，現在在永興街巷弄也出現一家老宅麵食。第一次來尋找的人，記得認這轉角口是麻辣臭豆腐、黑皮乾麵。
店門口沒有顯眼招牌，不過這老宅外觀還是會讓人多看幾眼，店家招牌選用金屬元件和簍空設計，和老屋本身很搭嘎
桂蘭麵店內保留原本的格局，在老闆的巧思打造下，整個空間融入很多復古元素
歡迎加入我的line@，獲最新資訊
妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue
空間簡單明亮，讓人有回到鄉下老家的感覺
一旁架上提供台中吃炒麵、肉燥飯必加的東泉辣椒醬和廖記五香醋，喜歡吃辣的人，店家還有提供特製辣椒醬
每天售完的食材會寫在黑板上
滷味小菜一碟一碟放在冰箱中
坐下來用餐等待餐點同時，看看天花板的燈罩也很有特色，選用玻璃花瓶當燈罩，光線穿透玻璃，產生光與影的變化
沿著樓梯往二樓方面還有情人雅座，不過基於結構安全考量，目前暫不開放
店員會在空檔時很熱情的介紹，這是民國50年就有的老宅，因為這間老宅夥伴的阿嬤名字叫桂蘭，為紀念阿 嬤所以店名就取作桂蘭麵。
桂蘭麵 菜單/價目表
滷肉飯+香菜/桂蘭乾拌麵/蛤蠣湯/煙燻豬頭皮/燙青菜
桂蘭乾拌麵
乾拌麵上方有放置一片豬肉和青蔥、油蔥酥，簡單拌一拌，麵條的香氣和油蔥酥香氣迷人
滷肉飯+香菜
店家特別強調是手切的滷肉，滷肉每一塊都包含了皮的部分，入口更能感受到那膠質而不是油膩，妮妮、布魯都很喜歡這種口感
我們滿喜歡香菜的味道，除了加在麵線上，加在肉燥飯也很搭
蛤蠣湯
燙青菜
燙青菜上方加上一些蒜泥提味，而不是淋上滷汁。個人滿喜歡這種搭配方式，吃下來更清爽。
桂蘭麵的價格大多在50元以下，不會因為是老宅餐廳又有裝潢，價格就高出許多，口味相對其他麵食館輕盈，吃重口味的人，可以加點辣椒醬。永興街周邊還有很多美食小吃，像是銘宗當歸鴨麵線、永盛麵攤、台中昌記米苔目冰、好泰泰餐酒館等，來這邊不用擔心餓到肚子
桂蘭麵
地址: 台中市北區崇德路一段503巷49號
電話: 04-2236 7710
♥懶人包| 台中一中 中友百貨 周邊美食,排隊小吃懶人包總整理
♥懶人包 | 精選台中15家手工蛋餅懶人包，古早味.麵糊.蔬食.酥皮蛋餅大集合
妮妮布魯LINE@ : @nini.blue
妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour
美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項
台中西屯區 |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳
延伸閱讀
- 乾媽黑糖冰店-台中佛系剉冰店，10多種手作配料加到滿只要55元，台中烏日豆花推薦
- 短腿阿鹿餅乾逢甲店-曲奇香酥鬆化，可可風味單一口味獨賣 免飛香港買曲奇
- 台中越南法國麵包工藝 | 台中第二市場旁的法國夾心麵包，高達10多種口味，台中下午茶
- 黑肉麵-排骨便當比黑肉麵還熱賣的台中便當店/審計新村美術館美食
- 台中便當 | 2023台中便當懶人包.精選20家特色便當.會議餐盒,午餐外送
- 哈嘴 | 台中烏日便當，隱藏在貨櫃屋中的人氣便當店，烏日林新醫院旁
- 愛廣場 I PLAZA |台中一中街美食廣場 豐好運、Pizza Running義式手作披薩
- 【台中一中街美食】電視報導美食”路邊炸蝦天婦羅”，台中限定小吃