墊墊胃 台中飯團餐車之一，主打以日本伊賀燒土鍋炊煮米飯，以飯為主角的飯糰，米飯粒粒分明、軟中帶有水分，口味有昆布佃煮、金菇醬兩種，搭配飯糰滿好吃下飯，不會太死鹹。價格每人接受度不同
墊墊胃
地址:台中市全區
電話: 0985008617
營業時間:依粉絲頁公告
某天平日中午經過”想想”
意外發現這家飯糰
而且是以米飯為主角
身為美食探險家的我，當然要嘗鮮一下
目前口味有兩種:
昆布佃煮（45元）-馬祖野生昆布
金菇醬（40元）-善美有機金針菇
剛拿到手，這飯糰的size感覺有點小
米飯粒粒分明，保有軟度與Q度
用土鍋燉煮出來的米飯真的比較好吃
讓我想起小時候在鄉下
長輩都會用大鍋子、放在灶上
慢慢將米蒸煮熟，那香氣也很讚
每顆飯團餡料只有一種
就像店家想表達以米飯為主的概念
太多配角，反而搶手米飯的風采
昆布佃煮
有點類似在日本吃的海苔罐
金菇醬的金針菇有處理過
入口一絲一絲，長度剛好
除了飯團讓人印象深刻
老闆的造型服飾也很有個人特色
現在的型男都這麼瘦阿
只是對於食量大的人來說
只能墊墊胃，建議當下午點心吃
如果想當正餐的人，建議買兩顆
墊墊胃 土鍋飯糰
地址:台中市全區
電話: 0985008617
營業時間:依粉絲頁公告
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