台中小吃

台中飯團 | 墊墊胃 日本伊賀燒土鍋炊煮,以米為主角的飯糰,友善食材

墊墊胃.台中飯團07

墊墊胃 台中飯團餐車之一,主打以日本伊賀燒土鍋炊煮米飯,以飯為主角的飯糰,米飯粒粒分明、軟中帶有水分,口味有昆布佃煮、金菇醬兩種,搭配飯糰滿好吃下飯,不會太死鹹。價格每人接受度不同

墊墊胃

地址:台中市全區

電話: 0985008617

營業時間:依粉絲頁公告

墊墊胃.台中飯團01

某天平日中午經過”想想”

意外發現這家飯糰

而且是以米飯為主角

身為美食探險家的我,當然要嘗鮮一下

墊墊胃.台中飯團02

目前口味有兩種:

昆布佃煮(45元)-馬祖野生昆布

金菇醬(40元)-善美有機金針菇

墊墊胃.台中飯團03

剛拿到手,這飯糰的size感覺有點小

米飯粒粒分明,保有軟度與Q度

用土鍋燉煮出來的米飯真的比較好吃 

讓我想起小時候在鄉下

長輩都會用大鍋子、放在灶上

慢慢將米蒸煮熟,那香氣也很讚

墊墊胃.台中飯團04

每顆飯團餡料只有一種

就像店家想表達以米飯為主的概念

太多配角,反而搶手米飯的風采

昆布佃煮

有點類似在日本吃的海苔罐

金菇醬的金針菇有處理過

入口一絲一絲,長度剛好

墊墊胃.台中飯團05

除了飯團讓人印象深刻

老闆的造型服飾也很有個人特色 

現在的型男都這麼瘦阿

墊墊胃.台中飯團06

只是對於食量大的人來說

只能墊墊胃,建議當下午點心吃

如果想當正餐的人,建議買兩顆

墊墊胃 土鍋飯糰

地址:台中市全區

電話: 0985008617

營業時間:依粉絲頁公告


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