台中飯團 | 墊墊胃 日本伊賀燒土鍋炊煮，以米為主角的飯糰，友善食材

墊墊胃 台中飯團餐車之一，主打以日本伊賀燒土鍋炊煮米飯，以飯為主角的飯糰，米飯粒粒分明、軟中帶有水分，口味有昆布佃煮、金菇醬兩種，搭配飯糰滿好吃下飯，不會太死鹹。價格每人接受度不同

墊墊胃

地址:台中市全區

電話: 0985008617

營業時間:依粉絲頁公告

某天平日中午經過”想想”

意外發現這家飯糰

而且是以米飯為主角

身為美食探險家的我，當然要嘗鮮一下

目前口味有兩種:

昆布佃煮（45元）-馬祖野生昆布

金菇醬（40元）-善美有機金針菇

剛拿到手，這飯糰的size感覺有點小

米飯粒粒分明，保有軟度與Q度

用土鍋燉煮出來的米飯真的比較好吃 

讓我想起小時候在鄉下

長輩都會用大鍋子、放在灶上

慢慢將米蒸煮熟，那香氣也很讚

每顆飯團餡料只有一種

就像店家想表達以米飯為主的概念

太多配角，反而搶手米飯的風采

昆布佃煮

有點類似在日本吃的海苔罐

金菇醬的金針菇有處理過

入口一絲一絲，長度剛好

除了飯團讓人印象深刻

老闆的造型服飾也很有個人特色 

現在的型男都這麼瘦阿

只是對於食量大的人來說

只能墊墊胃，建議當下午點心吃

如果想當正餐的人，建議買兩顆

墊墊胃 土鍋飯糰

地址:台中市全區

電話: 0985008617

營業時間:依粉絲頁公告

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