大山牛肉麵 是台中人氣牛肉麵店之一，在北屯松竹路更是有超高的人氣。大山牛肉麵 湯頭濃郁有厚度，小菜選擇更是多樣到讓人出現選擇障礙啊!大山牛肉麵店內座位不多。建議避開尖峰時段或是外帶回家享受以免久候
大山牛肉麵
地址：台中市北屯區松竹路二段175號
電話：04 2243 8671
營業時間：11:00~14:20，17:00~20:20
公休：星期日
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之前就一直想吃大山牛肉麵店，
經過松竹路二段時，
不是沒車位就是客滿沒有內用區，
這次特地11點就跑來用餐，
想不到還是有人比我們早啊!!
從點餐到餐點上桌，速度很快呢
大山牛肉麵環境
大山牛肉麵店的座位不多，
室內加戶外區約莫5~6張桌子，
很快就客滿了。
菜單與沾醬、餐具自取喔
提供辣豆瓣醬和辣椒醬
搭配牛肉麵的酸菜也是一大盒任你加
很多人對三寶、滿漢、辣度不清楚
店家俏皮的製作公告，昭告天下
請大家不要再問了
大山牛肉麵小菜
大山牛肉麵另外一個亮點
就是小菜種類豐富多元，
兩個廚櫃擺滿了十多種小菜
除了牛肚、牛腱、豆乾、小黃瓜，
還有特別的私房皮蛋、蜜汁豆乾、
百香青木瓜、青龍小魚干、樹子苦瓜
大家來用餐幾乎點了滿滿一桌的小菜搭配
大山牛肉麵菜單
不吃牛肉的人，
可以點咖哩飯、排骨麵等選擇，
特色餐點中的炸豆乾、炸豆腐的點臺率也很高
大山牛肉麵餐點
番茄牛肉乾麵、牛肉冬粉、私房皮蛋、燙青菜
每次來小菜都會亂拿一通，
這次很克制的拿了2盤。
燙青菜上方會在加上肉燥和蒜泥。
私房皮蛋
炸過的皮蛋少了黏黏的口感，
多了一點Q度，
搭配蔥段、辣椒、花生很刷嘴，
番茄牛肉乾麵
乾麵加入了牛絞肉肉醬，
味道濃郁牛肉在番茄果酸提味下，
相對解膩一些
麵條Q彈不會太爛，
記得攪拌均勻和加點辣椒醬更對味
牛肉冬粉
大山牛肉麵的湯頭屬於紅燒口味，
湯頭濃郁有厚度，帶點微辣，
喜歡重口味的人會很愛
這次點了冬粉來吸收湯頭的精華，
吃的整個很滿足
雖然一碗牛肉冬粉要價130元，
不過牛肉好幾塊，牛肉燉煮相當軟嫩
大山牛肉麵的湯頭濃郁很有記憶點，加上超多種類的小菜選擇，對於喜歡吃麵食搭配小菜的人會很愛。
小菜方面像是炸豆包、蜜汁豆乾的點閱率都很高，第一次來的人可以嚐鮮看看
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大山牛肉麵店家資訊
大山牛肉麵
地址：台中市北屯區松竹路二段175號
電話：04 2243 8671
營業時間：11:00~14:20，17:00~20:20
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