55號烘焙室 是南投老字號什一堂烘焙坊與日晨咖啡烘焙聯手進駐中興新村文化聚落，讓省府宿舍老宅再次生意盎然。55號烘焙室提供十多款麵包，從傳統的菠蘿麵包、紅豆麵包到可頌、歐式麵包等等，滿足喜歡吃麵包的大家。下午時段很適合來中興新村買個麵包咖啡，找個草地野餐，感受省府日常散策的美好
55號烘焙室
地址:南投市光明一路55號
電話：04-92370099 (周一休息)
營業時間： 11:30 – 19:00
南投中興新村文創聚落
12家文化創意品牌:省府日常散策、幸福廚房、丘山茶、1985音樂公寓、櫟森園藝工作室、貳月食藝、書弄、大美生活提案所、小花園夢想生活家、依舊愛咖啡、帶人尋味、55號烘焙室
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上次來中興新村的丘山茶品茶聊天，回程時本來想帶個55號烘焙室的麵包當點心享用，想不到提早售完了。
55號烘焙室 環境介紹
這次趁著平日來光明市場吃陳爸陳媽麵攤+希谷早餐的鹹燒餅，吃完散步到55號烘焙室買麵包，平日少了遊客喧鬧的吵雜聲，漫步其中愜意自在。
早期省府宿舍，大多有規劃前院空間，加上55號烘焙室 在路口轉彎處，更顯得舒適
55號烘焙室店內主要提供麵包、蛋糕和咖啡氣泡飲
店內空間不大，以麵包擺放的餐檯當成中島，環繞一圈挑選麵包。
側面規劃兩張沙發桌椅，桌上擺盞銀行燈，燈光美氣氛佳。不過個人還是比較喜歡戶外區的草皮區。
55號烘焙室 麵包種類
麵包有傳統的菠蘿麵包、紅豆麵包、肉鬆麵包、可頌、吐司和歐式麵包
麵包約莫中午過後款式比較齊全，像是吐司類需等待降溫後才能切割包裝
一顆顆圓澎澎的麵包擺放在架上，不小心就通通夾到托盤中XD
咖啡是由日晨咖啡烘焙提供，上次到南投市辦業務，好不容易在彰南路停好車輛，走路抵達日晨咖啡時，店家說有事情今天不營業，錯愕的我只能獨自離開尋找城市中其他間咖啡館，想不到會在中興新村品嘗到日晨咖啡。
店內還有融入特色食材的剝皮辣椒雞麵包等創新口味
櫃台冰櫃內有提供小蛋糕
美式咖啡+芒果軟歐
芒果軟歐 口感軟Q，夾入了芒果醬跟芒果乾，小朋友應該會喜歡這款麵包。不管是內用還是外帶都使用外帶杯，美式咖啡入口滑順不苦澀。
丘山茶
喜歡喝品茶或是有家中有喜歡喝茶的長輩，推薦來丘山茶泡茶聊天畫蘭花
丘山茶Hilltea | 南投中興新村的老宅喝茶甜點店，感受不同生活美學
中興新村周邊還有多家特色美食店家，像是e92coffee 依舊愛咖啡、丘山茶都很有特色，建議先來55號烘焙室買個麵包，再到其他家逛逛，以免像我們一樣遇上售完。
55號烘焙室 店家資訊
地址:南投市光明一路55號
電話：04-92370099
營業時間： 11:30 – 19:00
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