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Baan ying original siam kitchen |泰國曼谷Chidlom站 Central World必吃美食,泰國知名平價泰式家庭料理

Baan ying泰國曼谷美食餐廳Central World

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Baan ying original siam kitchen,泰國曼谷BTS Chidlom站, Central World百貨裡面的平價美食,是泰國曼谷知名泰式家庭料理美食。Baan ying original siam kitchen 餐點口味不會太辣,全家大小都適合吃,而且有不少百元出頭的菜色、台灣吃不到的道地菜餚。

Baan ying original siam kitchen

地址: Central World 百貨 3樓

999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand

官網 :http://www.baanyingfamily.com

電話: (+66) 2-646-1554

交通:BTS Chidlom站(6號出口)

營業時間:每天11:00~22:00

>>Baan ying original siam kitchen菜單

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Baan ying original siam kitchen 位在Central World 百貨 3樓,榮獲泰國精選餐廳,平日晚上用餐客人頗多,而且整體消費價格不貴、口味接受度高,不會太辣,滿適合不太敢吃辣的朋友們來試試看

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店內的擺設帶進許多自然元素,雖然是在百貨裡面,卻滿有傳統泰屋的感覺,另一側角落的座位是需要脫鞋子的草編座席

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櫃檯前方還有多款店家販售的醬料

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Baan ying original siam kitchen 除了泰式家庭料理之外,有提供許多特色調酒,平常不太敢去路邊酒吧餐廳又想嘗試泰式口味調酒的人,可以來這裡試試,百貨內相對安全又明亮喔~

【未成年不可飲酒、喝酒不開車】

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店內裝潢風格很特別,除了有兩個出入口之外,兩邊的氛圍也不太同,下圖這邊的光線較為明亮,而且木質桌椅可移動、方便提供給多人用餐

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下圖是另一邊的出入口,入口處依樣擺有菜單可以參考再進來用餐

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值得稱讚的是,泰國旅遊觀光做得非常好,大部分觀光景點的餐廳Menu多會有圖片、編號和英文說明,就算英文不是很OK的人,也都可以看圖點餐。Baan ying 算是平價的泰國家庭式料理,滿多款餐點都是一百多元,便宜價格就能在乾淨又很美的用餐環境,吃美食可以安心又舒適。好奇價格的人可以點菜單那一篇進去看,以下的餐點就不一一列出價格囉~因為比起在台灣吃還是便宜的,出來玩就不要太在意這小價差囉!

>>Baan ying original siam kitchen菜單

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炸空心菜酸辣沙拉

這道炸空心菜很特別,葉子特別的大片,跟台灣版狹長葉子的空心菜不太一樣。沾薄博的麵粉酥炸,吃起來有點像台灣南投包葉炸蚵嗲,乾爽不油膩,同行的朋友們都非常喜歡!!妮妮大推薦~

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一旁的肉燥則是自己添加在葉子上一起吃,像是沒有醬油的打拋豬,口味清爽酸香,單吃也好吃!

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Dok Ka Jorn炒雞蛋

這是在台灣還沒有吃過的泰式家常料理,搭配雞蛋、冬粉炒的綠色蔬菜在台灣沒見過,口感頗嫩的,可以把它想像成很嫩的蘆筍頭那段。味道不錯、清爽不辣,很快就被大家一掃而空,如果有帶小孩子來的話,滿推薦點這個Dok Ka Jorn炒雞蛋

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鳳梨炒飯

這次來泰國玩,發現最近的餐廳很喜歡用整顆鳳梨裝的鳳梨炒飯,雖然都是以鳳梨酸甜味為主體,不過搭配的餡料和炒出來的整體感覺不一樣,重點是好吃又好拍,也是值得一點!

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酸炸三層肉

這道跟台灣炸三層肉是一樣的,最主要差別就是泰式辣醬,酸甜清香解油膩,多了沾醬肥肉都變好吃了

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泰式糯玉米沙拉

看到這餐點時有點傻眼~登愣!! 原來糯米玉米可以這樣做耶~看來妮妮外公種的糯米玉米以後不會再乏人問津,我可以把它做成這樣變得好吃了,哈!

大量的玉米粒拌上有點像是青木瓜沙拉的醬汁,加了很多小蝦米,泰國長豆、番茄,最上面還有脆口的花生米,糯米玉米本身口感不同金黃甜玉米,而是相當相當的Q,做成這種口味讓人更可以一口接一口地吃

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鮮蝦泰式炒河粉

這是無辣味的清爽版炒河粉,旁邊的豆芽很鮮脆!記得要擠上檸檬汁更酸香 

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羅望子醬炒河蝦

泰國蝦在泰國叫做河蝦,而且在這裡吃到的都很大隻,肉質又Q彈又有脆感,搭配泰國特色水果做的羅望子醬,甜中帶點微微果酸,讓人會不自覺吮指~Baan ying的海鮮還滿新鮮的,預算夠的人可以多點幾款海鮮餐點。

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魷魚炒鹹蛋

類似鹹蛋黃炒苦瓜的做法,鹹香的金黃蛋沙巴覆在Q彈的魷魚上面,開胃好吃!

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螃蟹咖哩

把螃蟹肉都剔下來,可以吃得到明顯的蟹肉纖維與鮮度,不用費工的剝螃蟹,而且醬汁很濃,一勺螃蟹咖哩就能讓我吃完一碗飯了!

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檸檬鱸魚

除了檸檬汁外還加了許多泰式香草料,相當清香完全沒有魚腥感,顯得魚肉更鮮嫩!上面的薄荷雖然只是點綴,但是遇到熱湯之後也會散發點微微清涼的香氣 

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海鮮酸辣湯

來泰國一定要喝碗東央共,不管台灣有多道地好喝的東央湯,還是比不過泰國本地的鮮、香、濃,可能是跟香料新鮮度、海鮮有差別吧!Baan ying的海鮮酸辣湯裡面蝦子都以去殼開背又大隻,魷魚也給的很多,非常豐富喔~

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泰國滿多款調酒都會融入在地特色食材,左邊薄荷葉酒,右邊是類似加了香茅、羅望子的調酒

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不喝酒的人當然是喝泰奶,每天都要喝個一杯~

右邊則是香蘭葉的調酒,這一杯味道調得不錯,不會太突兀,本來不是很愛香蘭葉味道的我居然可以接受,初次嘗試者可以試試看。

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最後,芒果糯米甜點上桌 

芒果品種類似金煌芒果,果肉多而札實,香氣甜度沒有愛文的高 

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椰奶甜糯米有兩種口味,白色是常見的椰奶、綠色則是加了香蘭葉汁

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心得:

Baan ying original siam kitchen整體價位不貴,而且吃得到許多在台灣吃不到的特色料理,口味上大人、小孩接受度都高,大部分餐點都不是很辣,適合全家出遊的人,還可以不用到小孩不能去的酒吧就能喝到泰國的特色調酒,大人小孩都滿足。妮妮布魯個人推薦這家必吃:螃蟹咖哩、炸空心菜、Dok Ka Jorn炒雞蛋。>>Baan ying original siam kitchen菜單

 Baan ying original siam kitchen

地址: Central World 百貨 3樓

999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand

官網 :http://www.baanyingfamily.com

電話: (+66) 2-646-1554

交通:BTS Chidlom站(6號出口)

營業時間:每天11:00~22:00

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