傅師傅胡椒餅 來台中科博館除了推薦必吃的水煎包、甜甜圈，傅炭胡椒餅、蟹殼黃、甜燒餅也很推薦，吃完陸軍小館、幕比咖啡館後再來這買點心剛剛好
傅師傅胡椒餅(傅炭烤胡椒餅)
地址：台中市西屯路一段333號
電話：04-2322-3106
營業時間： 12：00∼19：00 (星期六公休)
傅師傅胡椒餅在西屯路靠近健行路上
沒有在觀光客較多的博館路區段
下午時段還是很多人來這買點心
主打商品當然是胡椒餅
有牛肉、豬肉兩種口味
另一邊則是甜燒餅和蟹殼黃
蟹殼黃內餡是蔥花
還有推出蘿蔔絲口味
這次買了牛肉胡椒餅和蘿蔔絲、蔥花餅
店家貼心在紙袋上方做記號，避免拿錯
牛肉口味胡椒餅，牛肉事先醃製
完整保留肉汁和香味，趁熱吃還會噴汁呢
底層還有加入一些香蔥增加甜味
中合肉汁會太油膩的口感
蟹殼黃(蔥花)
內層包入蔥花，吃的到蔥香與麵皮香氣
很容易就完封一個，建議多買幾個
蘿蔔絲餅 蘿蔔絲切呈長條狀
保有蘿蔔的水分，醃製不會太鹹
個人滿喜歡傅師傅胡椒餅
跟以前吃過得胡椒餅有些不同
內餡多汁，餡料飽滿，一個35元、三個100元
難怪媽媽都來這買小朋友的點心
來這吃完點心還可以到幕比電影主題咖啡休息一下
CP值高且平價的咖啡館
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傅師傅胡椒餅
地址：台中市西屯路一段333號
電話：04-2322-3106
營業時間： 12：00∼19：00 (星期六公休)
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