云禾-雲南泰國菜 台中精誠商圈的遊客越來越少，但是在地巷弄的小餐廳卻是越來越多，錯綜複雜的巷弄其實nini and blue也不是都很熟，這次來的云禾泰式料理其實已經默默開了兩年多，我們卻居然是第一次走進來。云禾走的是泰北、雲南風味，店面不大但有間小圓桌包廂，座位多以四人為主，很適合家庭聚餐。不過，小店人手不多，餐點現點現做，熱菜部分只有一個廚師處理，所以點完餐之後要耐心等待喔!
云禾–雲南泰國菜
地址:台中市西屯區精誠路50巷12號
電話:04-23296060
營業時間:11:00~14:00，17:30~21:00
周一公休、免服費、有wifi
位在精誠路50巷內
精誠路的巷口也剛好是泰式料理連鎖店湄南河
這區的異國料理和外國人頗多
想吃些特色料理的人很適合來巷子裡冒險
云禾的單價在泰式料理中其實不高
平日中午時段有商業午餐99元起
還送附餐飲料 – 梅子汁
+10可以升級泰式奶茶
其他時段來嚐鮮的人可以選雙人餐
558就能選四樣菜，和兩杯飲料
白飯還可以無限續
店內唯一一間包廂
除了圓桌、轉盤還有兒童椅
很適合家庭來聚餐
其他座位也多少有點間隔
可以很自在的享受美食
店內的收訊不是很好，但有提供免費wifi
每桌都有一壺水，餐具放在籃內
云禾菜單menu價位，怕字太小，另外切割兩張大的
這次我們吃了五菜一湯，小辣
白飯部分是算人頭/$20，可以無限續
尤其泰式料理的菜色都很下飯，更需要續飯
使用的是台灣長米，有泰國長米的FU
但沒有泰國長米那種乾乾的感覺
雲筍竹筒牛腩，雲南風味
云禾的廚師專程跟雲南師傅學的菜餚
讓人除了泰式的重口味同時能試看看酸香的雲南味
切的細長的醬筍還是自己醃的特別有味道
一上桌酸氣逼人，相當開胃!
提供的牛肉大塊且量多
還多了番茄酸甜、九層塔提香
不只下飯，湯頭單純喝也很好喝
蝦醬高麗菜
比較偏泰北的口味，所以不會很鹹
蝦醬的味道不會很嗆，反而像台式的蝦米香
這餐點的菜都是小辣，但其實辣椒只是點綴用的
平成有吃辣的人，至少點到中辣會更帶勁
月亮蝦餅，小份，四塊
云禾有些菜色可分大小份
這樣讓人在點餐時更多選，荷包也不會太痛
金黃外皮相當酥脆
帶點厚度的內餡入口Q軟
每一口都咬得到蝦肉
不論哪一切塊，都可以看到許多明顯的蝦肉塊
用料相當實在呢!!而且放涼還是很好吃
黃金豆腐蝦
很下飯的一道料理
炸過的豆腐、蝦子、洋蔥丁、芹菜丁拌炒勾芡
雖然有許多辣椒配色，但其實不太辣
金黃色豆腐裡面相當柔軟
蝦子還有開背去腸泥，相當仔細!
滑蛋螃蟹
這盤使用的螃蟹大約三到四隻
螃蟹有先炸過，所以蟹殼更香
使用了薑黃粉、椰奶吃起來帶點咖哩的味道
又因為滑蛋的關係，非常滑溜
蟹肉新鮮，雖然是小螃蟹，但肉也頗多
吃蟹肉時，同時把醬汁與滑蛋吸吮入口
這個味道跟nini and blue去泰國時吃的超像
平常比較少小泰式料理餐廳願意做這道菜
如果有來云禾，別錯過吃看看!!
云禾的泰式酸辣海鮮湯有很泰國味
在泰國說的東央共，就是酸辣湯
以前去泰國玩的時候，超愛喝的!!
回台灣，口味大多會被稍微調整過
不過云禾的香料用的很足，所以風味極佳!
裡面有蝦、蛤蠣、秀珍菇、番茄、花枝、金針菇
配料挺豐富的
泰式香料南薑片與香茅的用量都很多
湯頭小辣，帶點椰奶甜、檸檬香
喝了之後還滿想再去泰國玩的~
云禾雲南泰國菜的餐點都還滿好吃的
走的不是曼谷重鹹、重辣路線
但是它的滑蛋螃蟹和東央鍋真的很有泰國味
吃了讓人懷念起去泰國玩的快樂時光
而雲南風味的醬筍牛腩配飯喝湯都很清爽開胃
喜歡重口味的，點餐時記得要點個”大辣”
不愛吃太酸太辣的人，超推薦醬筍牛腩
本篇目錄
云禾–雲南泰國菜
地址:台中市西屯區精誠路50巷12號
電話:04-23296060
營業時間:11:00~14:00，17:30~21:00
周一公休、免服費、有wifi
【懶人包】台中泰式料理美食餐廳懶人包攻略，32間推薦泰式料理
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