【彌月禮盒】四月南風卡斯堤拉彌月蛋糕試吃體驗

【彌月禮盒】四月南風長崎蛋糕、彌月蛋糕試吃體驗

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【彌月禮盒】四月南風長崎蛋糕、彌月蛋糕試吃體驗

四月南風官網http://www.synf.com.tw/index.php

地址:台中市西屯區朝富路38-3號,秋紅谷公園、老虎城附近

訂購專線:04-2358-9887 

這次接到四月南風彌月禮盒試吃,省去以後要準備彌月禮盒再去試吃的麻煩,真是幸運長崎蛋糕,蛋糕,秋紅谷,朝富路,彌月禮盒,四月南風,雙目糖,老虎城 

四月南風不只名字很詩意,連包裝也都很童話

收到四月南風寄來的彌月禮盒試吃,大紙箱外面也印了漂亮的圖案

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裡面是雙拚的禮盒包裝,紙袋也相當可愛

外盒和內盒圖案一樣,配色不同

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除了彌月禮盒之外,還附了一塊鳳梨酥和葡萄酥餅

鳳梨酥吃的到一些鳳梨果肉纖維喔!不會太甜長崎蛋糕,蛋糕,秋紅谷,朝富路,彌月禮盒,四月南風,雙目糖,老虎城

一個的熱量有213.5大卡

葡萄酥餅,一片有85大卡,偏硬了一點!

nini牙齒算是很健康的了,活到這麼老了,還是零蛀牙喔!

不過還是太硬了!nini咬不太下呢!

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這次送來的卡斯堤拉castely有兩種口味,抹茶和原味

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講口感之前,要先讓大家認識一下四月南風的卡斯堤拉

大概很多人都以為長崎蛋糕就等於蜂蜜蛋糕,nini一開始也是這樣認為的長崎蛋糕,蛋糕,秋紅谷,朝富路,彌月禮盒,四月南風,雙目糖,老虎城 

尤其是在台中中正路上那家僅此一家絕無分店很有名的長崎蛋糕店

其實最簡單的長崎蛋糕,只有雞蛋、麵粉、砂糖三個要素

傳統的長崎蛋糕是全蛋蛋糕,也不添加油脂,卻能呈現綿厚、柔軟的質地

卡斯堤拉就是長崎蛋糕,遵循日本長崎古法,嚴選天然食材,講究工法與比例掌控

擁有糖發酵如蜜般的濃郁香氣,搭配著新鮮蛋香

緊實濕潤細緻、鬆軟綿密、細緻多層次、甜而不膩的口感

 四月南風卡斯堤拉castely打開之後很貼心的已經切好適合入口的小塊

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四月南風卡斯堤拉castely甜度上稍高

對nini來說,滿甜的!不過Blue媽可是覺得剛剛好甜,很好吃呢

因為裡面加了日本來的雙目糖,刻意讓他不融化,呈現顆粒狀的特殊口感

一開始不知道時還以為是瑕疵品呢長崎蛋糕,蛋糕,秋紅谷,朝富路,彌月禮盒,四月南風,雙目糖,老虎城 

原來這是店家特色喔!要讓雙目糖在製作過程中不融化刻意留下更是困難呢!

讓口中除了蛋糕的綿密感,還有一顆顆的糖粒

四月南風強調的就是食物原味的本質,減少過度化的加工

遵循古法製作,找回純樸的食物本質長崎蛋糕,蛋糕,秋紅谷,朝富路,彌月禮盒,四月南風,雙目糖,老虎城 

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 抹茶口味的甜度雖然也是偏高些

但是會有淡淡的抹茶味,雖然不苦,但是還是稍微有抹茶苦味

採用日本進口的抹茶粉,所以呈現這種綠色

由於是用手工拌勻,所以偶而會有沒伴均勻的綠色顆粒抹茶

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 四月南風強調的天然,不用化學、色素、人工甘味劑

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不屬於現在精緻甜點,採用長崎蛋糕古法製作

不添加發泡劑和膨鬆劑,因此沒有一般海綿蛋糕的綿密濕潤

適合搭配茶類一起食用,可以中和甜度,和口中濕潤感

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四月南風卡斯堤拉castely的孔隙較大

濕潤感就沒有蜂蜜蛋糕的多

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常溫3天,冷藏5天,冷凍可10天,

100g的熱量有265大卡,所以一整條大約861大卡

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 慶開幕,四月南風有優惠活動

雙拼禮盒79折喔!越多盒越多折扣

詳情請洽官網http://www.synf.com.tw/index.php

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這次四月南風的彌月禮盒試吃

對nini來說,因為本身不愛甜食,飲料不是無糖就是三分糖

所以以我自己的口感當然是偏甜了一點

不過帶回家給婆婆和阿姨吃,都是覺得相當好吃,剛好甜

每個人口感和喜好不一樣,好在四月南風有試吃,大家可以去體驗看看

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           個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享

 

Nini and blue 玩樂食記

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