十二段鍋の物 |台中太平火鍋1人1鍋、半包廂座位,海陸雙人套餐有整尾紅條石斑


十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單02

台中太平火鍋美食推薦 十二段鍋の物,這是來自彰化知名火鍋品牌,目前在台中展店已經有4家分店,這次妮妮布魯介紹的是台中太平店,正前方就有收費停車場和公車站牌,交通相當便利! 十二段鍋の物是採一人一鍋,再加上半包廂的用餐空間,在重防疫的現階段來用餐也感覺相對安心~還有飲料自助吧、明治冰淇淋、霜淇淋吃到飽,不管是個人用餐或是聚餐都是好選擇。

十二段鍋の物 太平店

>>完整菜單Menu與分店資訊

不定時有優惠活動、消費滿額肉券回饋

疫情期間不只照顧內用客人,還有外帶優惠活動,只要外帶滿500元,就再送肉盤牛五花或梅花豬二選一,實在是造福很多不敢內用的客人啊~~

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十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單11 

十二段鍋の物 在哪裡?

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單03

十二段鍋物太平店在熱鬧的中山路上

斜對面是台中消防局第三大隊、星巴克

旁邊是四季百貨和すき家

這裡的收費停車場半小時25元

目前周邊店家都無特約但至少停車方便

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單04

十二段鍋の物裝潢帶點中國禪風感

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單12

除了入口的坐姿佛像與流水

進入店內之後居然還看到有棋盤

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單10

店內的裝潢相當古色古香

座位之間都有區隔

像是小包廂的感覺

再加上是採一人一鍋方式

防疫期間來這用餐相對讓人安心

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單06

座位大多為4人,也有2人、6人

每個半包廂從對面看就像一個家

昏黃燈光與一群人用餐畫面感覺很溫馨 

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單05

十二段鍋の物 自助吧區

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單08

十二段鍋物有8種醬料自己調配

較特別的是有芝麻醬和果醋

飲料除了汽水類,還有茶飲、咖啡

布魯更喜歡的是有好多口味冰沙機

巧克力口味的冰沙深得他的喜歡

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單07

冰淇淋則有霜淇淋機和明治冰淇淋

而且提供酥脆餅乾捲筒讓你自由搭配

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單01

霜淇淋有2種口味、明治有8款

再加上4種口味的冰沙 

對愛吃冰的人選擇也太多樣化了~  

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單09

十二段鍋の物 菜單與餐點 

個人火鍋338元起,雙人餐也很划算

>>完整菜單Menu

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單47

十二段鍋の物鍋底

有8款湯底選擇,除了昆布和風免加價

其他特殊湯底有不同加價價格

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單36

除了壽喜燒、蔬果湯底沒有附蛤蠣盅之外,昆布湯底和有加價湯底都有附蛤蠣盅

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單34

鍋底-爆香石頭+15

以昆布和風基底湯加入洋蔥蒜頭爆炒

喝起來比單純的昆布更加有層次感

記得加入附送的蛤蠣讓湯頭更鮮甜

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單35

鍋底-帕瑪森牛奶+60

原以為牛奶鍋就是很素淨的牛奶

沒想到裡面有加許多鴻喜菇

另外還提供起司片和蛤蠣

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單33

放入起司片讓湯頭添加濃稠感

或是煮完麵條放上面溶化也不錯

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單48

鍋底-私房麻辣+80

菜單上就有清楚標示有附滷鴨血、豆腐、老油條、含牛油、中藥成分,另外也有蛤蠣,這樣+80元就像是多了一些食材,感覺很可以!

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單29

滷鴨血和豆腐雖然不能免費續加

但我覺得原本提供的份量也不少

如果很愛吃豆腐鴨血也可另外單點

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單30

麻辣鍋底上桌時油條已經在鍋內

如果沒有煮那麼快的人

最好自己先夾起來放一旁以免太軟

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單31

添加了許多中藥材的麻辣湯底

有鹹香、有辣感,但不會麻

用來煮麵條、涮肉都超對味!!

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單32

店員加湯時會按原本點的湯加

但煮了很多食材之後湯底會更鹹一些

妮妮布魯是選擇加昆布湯或開水就好 

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單51

十二段鍋の物 副食

有白飯、烏龍麵、冬粉、寬粉、王子麵、雞蛋,6選一

也可加價升級成其他口味 

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單14

豬油拌飯+8

只要多8元就能回味古早味

帶點豬油香、醬油香的米飯

“拉拉ㄟ”可以不用配料就吃完一整碗

私房牛肉丼飯+40

升級月見牛肉丼飯畫面超誘人

上面鋪滿牛肉撒上很多七味粉

吃得時候也是要”拉拉ㄟ”

讓蛋液滋潤一下米粒與肉塊

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單13

麻辣豬肉乾拌麵+40 

如果你是愛吃辣的人更推薦你這款

深得妮妮與布魯的喜歡~ 

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單18

細麵建議放在麻辣湯底裡煮

很快燙熟後放到麻辣醬料中拌勻

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單19

麵條不只吸收麻辣湯底的鹹香辣

再拌著麻辣豬肉乾的醬汁與肉味

這豬肉真的很像是豬肉乾且帶點甜

實在是太香辣開胃、太好吃了

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單49

十二段鍋の物 滷味拼盤

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單15

等待餐點煮好時先來些可直接吃的吧!

滷味類的可單點,但拼盤更划算

豆腐、鴨血和麻辣湯底裡提供的一樣

味道鹹香味濃,且飽水多汁

米血燉得軟Q不爛也不錯

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單53

十二段鍋の物 蔬菜盤

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單16

以當季蔬菜為主,不定時更換種類

搭配的頗為健康且份量多

不會只用大量火鍋料來填充場面

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單17

喜歡多元化、份量多者,推薦點雙人餐

十二段鍋の物 龍蝦海陸雙人餐

海鮮盤中有龍蝦、紅條石斑、中卷、鮑魚、鮮蚵、干貝、蛤蠣、扇貝,以及三層肉塔的紐澳草飼低脂牛、台灣梅花豬、台灣小培豬。

雙人餐附昆布湯底*2、蔬菜盤*2、副食*2

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單39

海陸的雙人餐有兩款

主要差別在多4百元多一隻龍蝦

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單24

海鮮盤裡有龍蝦、紅條石斑、中卷、鮑魚、鮮蚵、干貝、蛤蠣、扇貝。

最吸睛的除了龍蝦就是整尾紅條石斑

一般火鍋店比較少提供整條鮮魚

而且是整尾切片、但不切斷

這樣在煮的時候魚肉不易散有大塊

吃起來紮實鮮嫩又大塊滿足

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單25

雖然是冷凍龍蝦,但也頗鮮

龍蝦肉大塊飽嘴又鮮甜

蝦頭可以繼續放著熬湯更好喝

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單27

鮑魚、干貝、扇貝都有兩個

鮑魚彈牙不腥羶

干貝建議不要煮太久,保持嫩口感

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另一邊還有蛤蠣、整尾中卷、牡蠣

光是整尾中卷就讓我給它大大的讚

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單23

鮮蚵的個頭不小又飽滿

有提供撈勺可放在裡面煮就不怕散落在湯裡撈不到

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單28

十二段鍋の物 嚴選海蝦鮮拼盛合

想吃海鮮、但不想點雙人海陸

推薦你單點嚴選海蝦鮮拼盛合

內容物差不多,雖少了整條魚和龍蝦

但有手臂蝦、大草蝦、白蝦、扇貝、蛤蠣、整尾中卷、鮮蚵,也是相當豐盛~

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單20

白蝦新鮮、個頭不小,且給很多隻

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單21

大草蝦非常大隻啊!

蝦肉也很彈牙又飽嘴

全部的蝦放到石頭鍋底煮最好喝

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雙人海陸的三層肉塔

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單37

雙人餐的肉品有三種,紐澳草飼低脂牛、台灣梅花豬、台灣小培豬 

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單38

台灣梅花豬

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單41

梅花豬的口感不輸一般牛肉

油花適中,咀嚼起來也不會太乾柴

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單42

這是個人鍋的梅花豬肉盤份量

如果一個人吃,這樣也很剛好

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單40

紐澳草飼低脂牛

店家菜單上都有註明肉品來源

這點讓人覺得很安心

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單43

建議大家肉片類的上桌後不要放太久

以免退冰後軟化比較不好夾起入鍋

油脂不多的低脂牛肉片較薄

若不小心燙過熟,口感才不會差太大

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台灣小培豬  

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這是三款肉裡最多油脂的一款

原以為會很油,其實不會耶

而且沾著果醋辣椒更好吃

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最後,當然是要留點時間和肚子吃冰 

霜淇淋機很好玩,很適合小朋友們

但是我們更愛明治冰淇淋的口感 

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單52

整體感想:

妮妮朋友吃過大里店的十二段鍋物之後給出超好評,一直推薦我們要去吃看看、很划算且值得再訪的好店。十二段鍋物雖然沒有輕井澤火鍋店大店面氣勢,但有著類似讓人寧心的禪風裝潢,又有著跟築間差不多的飲料冰品自助吧,但是整體消費價格和餐點份量卻又更值得,綜合了優點屏除缺點,難怪去過十二段鍋物的朋友們都說讚,而且之後還不斷回訪。

這次妮妮布魯喝到的3款鍋底都很不錯,很值得加價購,愛吃辣的一定要點麻辣鍋底+麻辣乾拌麵,如果是兩人用餐、多人用餐,直接選雙人套餐類的是比較划算喲!

十二段鍋物太平店好停車、環境舒適、餐點好吃、價格實在,讓人很願意再回訪~ 

十二段鍋物 台中太平火鍋停車場 菜單50

十二段鍋の物 太平店店家資訊

地址:台中市太平區中山路四段26-3號

電話:04-23980018

營業時間:

週一至週五11:30-01:00

週六日11:00-01:00

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妮妮布魯[email protected]  : @nini.blue

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