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fashion pig 韓式熟成五花肉 台中韓式料理推薦。隱藏台中廣三sogo後方的韓式料理，來自韓國的夫妻帶來道地韓國料理~有韓式熟成五花肉、魚板湯、煎餅、韓國泡菜等料理，fashion pig套餐大多在200元上下，價格合理，三樣小菜還能無限續，平日用餐時段也是滿滿人潮，想吃記得避開用餐時間，廣三sogo近美食很多，像是美村豆花、郭冰、昨日花卷等也很推薦
FASHION PIG 韓式熟成五花肉
地址:西區中美街456號
電話:04 2326 1881
時間:11:00–15:00 /17:00–21:00
公休:週一
下圖為2021年6月防疫期間外帶菜單價格
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在網路上看到朋友分享這家韓式烤肉時
那韓式熟成豬五花立刻引起我們的注意
店門口還特別註明烤肉特別好吃的餐廳
網路說店家生意很好，要早點來用餐
我們平日不到11點半就跑來了
整間店只有兩組客人
難道那人潮滿滿只是個城市傳說
想不到約莫11點半過後人潮陸續湧入
不到12點就客滿了!!
飲料在門口架上(自取)
FASHION PIG 韓式熟成五花肉 菜單
餐點分成熟成豬肉、鍋物、特製單點
當時戰鬥力不太夠
不然很想點個特大盤+地獄辣醬過
升級套餐更划算
(下圖菜單是2018年的)
冰箱內有韓國飲料、啤酒
泡菜鍋套餐 附三樣小菜、白飯
套餐都有附贈三樣小菜
韓式泡菜不會太過死鹹或是太辣
帶點脆脆的口感，很順口
海帶帶點微辣
燉煮馬鈴薯有燉到入口，口感綿密
更重要的是通通可以續加不用錢
泡菜鍋的湯頭味道適中
鍋中有金針菇、豆腐、肉片、泡菜等食材
看似小小的一鍋，吃完也是很有飽足感
魚板湯
湯中附有4隻魚板串
也很適合點來跟朋友一起分享
鍋中還有金針菇、蘿蔔等配料
魚板味道相對簡單，店家有附沾醬
可以搭配泡菜或其他餐點享用
喜歡吃韓國魚板的人，不用再飛韓國
fashion pig 就吃的到
個人套餐-韓式燒汁熟成五花肉
基本上套餐類的配菜相同，差在主菜
一份豬五花肉、白飯、3樣韓式小菜
上網查了一下韓式熟成五花肉的作法
把豬五花放到真空包裝中，放在低溫中
讓豬五花慢慢熟成
豬五花入口不會太油膩
口感帶Q有彈性帶點肉汁不乾柴
韓式醬汁點點甜甜鹹鹹的滋味
單吃就很”刷口”
韓國闆娘還會附上特製咖哩粉
個人覺得單吃就很對味
想增肥的朋友，歡迎加入我的line
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整體感想:
FASHION PIG 韓式熟成五花肉的套餐大多在200元上下，價格接受度高，還有3樣小菜可以吃到飽，餐點口味也不錯。
下次來台中廣三sogo、金典綠園道逛街散步，不想吃美食街的話，周邊外圍可是有很多美食小吃等你來嘗鮮
草悟道, 勤美誠品. 廣三sogo咖啡.早午餐.下午茶懶人包
FASHION PIG 韓式熟成五花肉
地址:西區中美街456號
電話:04 2326 1881
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