台中火車站鐵鹿大街美食店家這麼多，要選哪一家呢?! 這次妮妮布魯介紹的遇見和食，除了台中火車站內櫃位，在台中公益路、中興大學附近也都各有分店喔! 遇見和食 餐點以日式定食、丼飯、讚岐烏龍麵、個人小火鍋為主，也有“素食餐點”可以選擇，價位從148元起，最貴也才225元~下次來台中火車站搭車，順路到1樓鐵鹿大街吃遇見和食吧!
遇見和食-台中火車站店
地點:台中市中區台灣大道一段1號
台中火車站一樓，鐵鹿大街靠近大智北路一側
營業時間:10:30~21:30
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鐵鹿大街內的位置
台中火車站1樓自從鐵鹿大街開啟之後，搭車前吃飯變得相當方便~店家完全進駐的話大約會有40家商店，目前美食街大多都已經設櫃，而遇見和食就在美食街靠近大智北路這一側的入口處左側，一走進來美食街就會看到
藍灰色調的櫃位，有著醒目的餐點菜單價格，每一款餐點都有拍攝照片讓人參考，同時玻璃櫃中也擺放餐點樣品模型
遇見和食菜單
台中火車站的分店因為用餐環境的限制，所以提供的都是以個人套餐模式，有丼飯、日式定食、火鍋、讚岐烏龍麵，還有“素食餐點”可以選擇喔~
價位從148元起，最貴也才225元，整體算是好吃不貴，也有飽足感。
點餐的客人都可以自取無糖冰麥茶，無限暢飲。
用餐空間
鐵鹿大街的用餐區算是頗多，除了櫃位正前方有高腳椅區，中間還有很大的兩個用餐區，佈置得很美也明亮。
目前防疫期間每桌都有透明隔板區隔。
用餐後，記得將餐盤收到角落的菜尾亭
和百貨公司美食街用餐模式一樣，點餐後自己找位子，等待呼叫器震動再去取餐
遇見和食 餐點
妮妮布魯最喜歡遇見和食的豬排、陶板燒定食系列
炸豬排天婦羅丼 $165
丼飯、定食套餐都有提供小菜3品和熱湯。
小菜部分會隨機提供，風味上都還滿不錯的，跟之前去遇見和食公益店、興大店吃到的一樣。
毛豆清爽、地瓜甜蜜、漬蘿蔔爽脆、牛蒡絲則較為鹹香一些
熱湯
這天提供的蔬菜湯配料好多好豐盛喔~有大量的洋蔥、紅蘿蔔、海菜，相當清甜好喝呢!
炸豬排天婦羅丼飯上面鋪滿誘人的金黃炸物，再撒上海苔絲增色
有妮妮布魯最愛的炸豬排之外，還有炸香菇、金針菇、杏鮑菇。
遇見和食的炸功一直都表現得不錯，酥爽不油讓人吃不膩
不過，這次吃到的豬排和以往的不太一樣，調整過後的麵衣吃起來沒那麼明顯爽脆，但是更能表現豬排的”厚實柔軟”口感。
瞧瞧這豬排側面，依舊維持高厚度讓人很有吃肉的飽嘴感!
菇類的炸物也保有裡面的水嫩，其實不需要沾醬就很好吃~但也可沾些特調醬汁轉換口味
炸金針菇有兩大塊，體積很大讓餐點看起來很豐盛、很引人食欲
丼飯中的醬汁帶點鹹甜，但不會太多而讓白飯濕黏，所以吃的時候可以稍微攪拌一下，讓味道更均勻好吃~
炸蝦天婦羅烏龍麵 $210
讚岐烏龍麵系列因為已經有湯，所以另外搭配了小菜三品，而炸蝦天婦羅會另外放盤子，以免泡在熱湯中軟化。
炸天婦羅中除了一隻蝦子之外，也有上面介紹到的炸金針菇、炸香菇、炸杏鮑菇，上面還有撒海苔粉增色提香~
烏龍麵的份量也不少，清爽的熱湯中還有搭配綠色碗豆、黃色玉米筍、紅蘿蔔、海菜、白色杏鮑菇，食物五行俱全
烏龍麵相當的軟Q有嚼感、飽足感，如果食量小的人也可以單點豬肉烏龍麵
滑蛋鴨胸豬排陶板燒定食 $225
這個餐點是目前遇見和食台中火車站店最高價的一款，但也才225元而已~比起滑蛋豬排來說，多了10元卻多了三大片鴨胸~相當OK呢!
泡過滑蛋醬汁的鴨胸顯得相當水嫩，豐腴的鴨胸皮也讓整個鴨胸咀嚼起來更甜美
豬排浸在鹹甜的醬汁中，軟化了酥脆的麵衣，讓豬排吃起來更juicy
滑蛋醬汁中有著大量炒到焦糖感的洋蔥，吃起來更甜~淋在白飯上好好吃!!
如果有帶小朋友的家長，很推薦你點滑蛋陶板燒系列的餐點~
滑蛋鴨胸豬排陶板燒定食除了固定的小菜3品、熱湯之外，還有多一個柴香豆腐，炸過的嫩豆腐撒上柴魚片浸漬在醬汁裡，讓酥炸後的外皮吸滿湯汁，嫩滑好吃。
如果喜歡這個柴香豆腐，也可以單點喔~
霸氣三拼招牌鍋 $210
由於美食街內用餐環境的限制，個人小火鍋都是煮好呈現，以免有明火危險
愛吃鍋又愛豐富感的人可以直接點霸氣三拼招牌鍋，裡面有豬肉3片、鴨胸3片、蝦子3隻，這樣子陸海空一次品嘗到
(哈哈~鴨子好像不會飛~但是屬於鳥禽類)
豬肉片帶點厚度，帶點油花咀嚼起來也不會澀口。
鴨胸比起沾了滑蛋的更顯得清爽、水嫩多汁。
還有三隻不會太小的蝦子，整體相當豐富
除了主打陸海空的三種肉品之外，裡面還有豆腐、玉米筍、碗豆、金針菇、海菜等配料~
火鍋不只有提供白飯，在鍋底中也有不少的冬粉呢!!
湯頭清甜不會太過重鹹，讓人很可以整鍋喝光光~
整體感想:
之前吃過遇見和食公益店和興大店，妮妮布魯就特別喜歡他們家的炸豬排，現在台中火車站的分店改成個人套餐的模式，餐點簡化了，但相對變得更便宜，而且也有飽足感~想簡單吃又不想委屈自己味蕾的人，來到台中火車站的鐵鹿大街可以來試試喔!而且有素食餐點可以選擇，相當方便! 這次妮妮布魯特別推薦炸豬排天婦羅丼飯~
遇見和食-台中火車站店
地點:台中市中區台灣大道一段1號
台中火車站一樓，鐵鹿大街靠近大智北路一側
營業時間:10:30~21:30
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