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鍠樂極上和牛海鮮鍋物 |台中公益路頂級火鍋,母親節套餐伊比利豬、和牛吃到飽,還有超強專業攝影師拍美照

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鍠樂極上和牛海鮮鍋物 ,台中南屯區公益路頂級火鍋,以絕美花牆與超強專業攝影師拍照在公益路美食戰區獨樹一格。 鍠樂極上和牛海鮮鍋物 在2019年推出【壽星優惠】只要該桌有當月壽星點”限定”套餐就可以肉品、菜盤、白飯、甜點、飲料續點,讓你吃飽飽。母親節四人套餐更有西班牙伊比利豬、頂級和牛吃到飽,不只餐點超級美味還有高品質服務,2019年5月份提前一週預訂母親節套餐再送精美玻璃罩不凋花,讓媽媽美麗永不凋謝。鍠樂極上和牛海鮮鍋物 非常適合聚餐還有專業攝影師幫拍團體合照做紀念~你,還不趕快拿起電話預約! 現在不用等過生日再來享吃到飽優惠,報上妮妮布魯讀者,也享有壽星吃到飽優惠喔~(優惠方案須點滿額人數套餐並依店家現場規定為主)

鍠樂極上和牛海鮮鍋物

地址:台中市南屯區公益路二段931號

電話:04 2380 9707

營業時間:11:00-15:00;17:00-22:00

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歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

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鍠樂極上和牛海鮮鍋物位在公益路美食戰區的末端,這一區都是新進駐的美食店家,而鍠樂能在這裡穩定經營快兩年,可說是相當不簡單,絕不是風靡一時的網美拍照店而已,在餐點上肯定是有一定的品質才能站得穩

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位置靠近74快速道路,路大好開又不易塞車,周圍好停車,約外縣市的朋友來聚餐也很方便

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剛開幕沒多久,食尚玩家就有來介紹過鍠樂極上和牛海鮮鍋物,不只專業的藝術照吸引客人,頂級的餐點與服務也是讓人吃過難忘

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撤去一開始的【蜷川実花花牆】,現在走【奇幻叢林風格】,讓人回訪也有新風貌!

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雖然有專業攝影的額外服務,但由於攝影師人力有限,有時不在店內,所以想要有美美藝術照的人,在預約訂位時記得要告知【想拍照喔~】

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因為知道可以拍照,而且背景是比較花俏的,所以Nini事先搭配較為素雅的服裝,也畫了全妝打上腮紅看起來較有氣色,如果髮妝亂了,現場還有化妝品、髮膠可以臨時補妝超級貼心的!!

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趁著點完餐後的空檔拍照,用完餐後就能拿到超美的照片。攝影師會拍幾張,再從中挑出一張修圖洗出送給客人,成品用厚磅數的信封包裝,還上了店家專屬封蠟印章質感超華美! 除了修圖後的基本照片之外,現在還有加上雜誌風排版可以二選一,如果都喜歡也可以加洗,一張只要100元,真的是超便宜的啦!! 朋友都說這攝影師好厲害,把我拍得很有仙氣~哈哈~而且修得很瘦與本人不符,但拿到成品時Nini嘴角笑到太陽穴去了~超滿意哈哈哈

店家主業是開攝影公司,有九年多經驗,所以人像經驗很足夠。目前還推出了姊妹婚紗照專案,費用均含餐點費、髮型費、禮服費(禮服有自己喜歡的款式也可以自備)、攝影費,攝影部分如有喜歡可以加挑,一張電子檔為五百元。假日預約會加收一成服務費,平日一到五預約免服務費喔!

方案A: 適合人數兩位 價位8000元 提供6張精修電子檔 

方案B: 適合人數三到四位 價位 12000元 ,提供8張精修電子檔 

方案C: 適合五到六位 價位15000元,提供12張精修照電子檔 

有興趣的人可以電洽店家詢問更多細節

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用餐空間以一樓為主,桌與桌之間用黑色攝影布幕區隔,變得很有私人空間

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二樓也有一小區的拍照區,洗手間還設置了哺乳室,配備的用品也都很用心

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鍠樂頂級套餐 $12888

也就是這次的四人份母親節特別套餐,包含了澳洲M9和牛板腱、澳洲M9和牛牛小排、西班牙伊比利BELLOTA豬梅花、深海草蝦、挪威鮭魚腹肉、厚切真鯛、冰鮮透抽、生食級干貝、生鮮蛤蠣、炙燒日本A5和牛、蒸活體波士頓大龍蝦、蒸大胭脂蝦、米飯或冬粉、菜盤、主廚甜品、奶蓋清香玉露、花釀水果茶、熱柚子茶。凡是四人點此套餐(8人點兩套),如果肉品跟海鮮吃完後覺得不飽足,肉品都可以免費續點、不用再加價,菜盤、甜品、飲料也能讓你吃到飽。除此之外,若有當月壽星(憑證件)同桌的話,點限定套餐也有肉品續點、附餐吃到飽服務喔~詳細優惠依店家現場規定

母親節套餐另有客製化的菜單2500/人、3500/人,有興趣者可以電洽店家。上川雙人套餐不在吃到飽的套餐內,結城雙人套餐、日澳雙人套餐的 肉品只可續點一次

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提前一週電話預訂四人份的母親節特別套餐,不只吃大餐、拍全家福照,還有送精美玻璃罩不凋花,讓媽媽美麗永不凋謝。

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桌邊提供沾醬,有蒜泥、蔥花、沙茶、生辣椒

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主餐上菜之前還提供前菜小品,這次是黃金泡菜,酸甜清爽、很開胃不太辣,Blue一個人可以吃完一整碗 

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提供兩種鍋底,蔬菜昆布湯底,原味清甜,很適合搭配海鮮,品嘗濃郁海味

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藥膳麻辣湯底,使用多種中藥材與辣椒熬製而成,沒有常見的花椒與辣油,辣而不嗆不刺激,而且湯頭可以直接喝,可說是很溫和的麻辣鍋,搭配肉品更有不同滋味

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蔬菜盤,幾乎都是當季食蔬組成,沒有火鍋料。選用的玉米不是完整一致很美的金黃甜玉米,而像是Nini外公種的醜玉米,雖然玉米上會有幾顆顏色不同,但較少農藥又好吃喔!

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海鮮盤,深海草蝦、挪威鮭魚腹肉、厚切真鯛、冰鮮透抽、生食級干貝、生鮮蛤蠣

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很特別的是這透抽是有蛋的喔!!旁邊白色透明感的魚卵就是透抽的蛋

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將晶透的卵煮至帶點米白色就可以食用,吃起來就像一般魚卵在嘴中嗶嗶啵啵的,但無腥味,第一次吃到透抽的卵覺得很新奇呢!!

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蛤蠣與生食級的干貝每一顆都比50元硬幣還要大

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店家有提供勺子,可以抓住蛤蠣剛開最好吃的那瞬間,避免把蛤蠣與干貝煮到忘了

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生食級的干貝有四顆,因為太厚了,所以店家在中間畫了一刀,加快煮熟的速度以免煮到太過乾扁失去最佳賞味。Nini最喜歡半生熟的感覺,可以吃得到生的甜,熟的肉質感,千萬不要煮太久喔!

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挪威鮭魚腹肉,肉質新鮮油脂豐富,用昆布湯底簡單汆燙至熟透就很好吃 

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蒸食:活體波士頓大龍蝦、蒸大胭脂蝦

雖然是火鍋店,但套餐中還搭配了蒸食與炙燒兩種不同風味,滿足挑剔的味蕾

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清蒸波士頓龍蝦更能鎖住蝦肉的甜度,由於是活體龍蝦夠新鮮而且料理得當,所以蝦肉輕輕一拔就能完整脫離,咀嚼起來超有彈性的,大口滿足啊!!

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嚴選大胭脂蝦的尺寸大概有女生下手臂的長,平常在日本料理店的胭脂蝦比較少這麼大隻

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而且每一隻的蝦膏完整不流失,飽滿橘紅色的蝦膏除了頭部有之外,還延伸到後背,濃郁的鮮美海味讓人陶醉 

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鍠樂挑選的胭脂蝦,不只每隻個頭都要大之外,每一隻的蝦膏都如此爆炸,很享受的地吃完之後都感覺膝蓋要痛了!!哈哈哈

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西班牙伊比利BELLOTA豬梅花

油花分布很美麗的豬梅花,擺得像朵花似的,跟一旁的鮮花爭奇鬥艷,整個份量很多讓人吃肉吃很爽。而且這個套餐如果所有肉品”都吃完”之後仍覺得不滿足也可以再續點喔! 以不浪費食材為主~

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不得不稱讚鍠樂的食材真的很優!!這豬梅花嫩的讓我以為是牛肉呢~而且豬肉還是燙到全熟才入口喔~一點都不柴,嫩到差點連舌頭都咬下去了

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澳洲M9和牛牛小排

牛小排肉片切得比豬梅花大片一些,油花的分布更細緻

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光是看這油脂花紋就讓人吞口水,很期待咬下去的口感

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果然,這美麗牛小排是我的最愛,燙的粉嫩粉嫩後咬下,讓和牛油脂與瘦肉在口中翻滾,慢慢咀嚼釋放甜味,真的是好幸福喔!

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澳洲M9和牛板腱

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板腱肉大概有掌心的大小,油脂分布也頗為細密、肉質也是很嫩,但切的大塊比起牛小排與伊比利豬梅花來說較為札實有咀嚼感

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大塊的和牛板腱肉讓人很有大口吃肉的爽快感 

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用餐過程中服務生也會經常得來幫忙撈除肉末,讓湯底保持乾淨不油膩,服務很細心!

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炙燒日本A5和牛

上面兩款是澳洲M9和牛,這個則是日本A5和牛,光是看油花的細緻度就能明顯不同,愛吃和牛的人絕不能錯過這炙燒日本A5和牛,鮮嫩的讓人咂舌

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炙燒的鍋爐上桌時,還以為是靠下方的燭火煎熟牛肉,原來它只是用來保溫而已,最主要的還是靠美女服務員的噴槍掌控熟度

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店家會依客人喜愛的熟度桌邊現場炙燒,香氣徐徐飄來,而我們只要在旁等著享用美味就好

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日本A5和牛大概炙燒5~7分熟,入口剛好柔嫩彈牙,還有鮮甜肉汁,完全不需要任何沾醬就超好吃的!! 烤好馬上就吃讓人忍不住閉眼享受,幸福的快飛天了~

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米飯或冬粉依客人喜愛提供使用日本美人小町米的Q彈米飯或是低熱量的冬粉,如果食量小的人也可以請店家不出,以免浪費,多留點空間吃肉更實際,哈!

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奶蓋清香玉露、花釀水果茶、熱柚子茶 

附餐飲料不是隨便的紅、綠茶,三款都是頗為用心的口味 

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花釀水果茶與熱柚子茶除了基本茶之外,裡面都加了許多新鮮水果,像是蘋果、檸檬、柳丁、葡萄柚、金桔,不會太甜非常好喝~

奶蓋清香玉露的奶泡甜中帶點鹽味,柔順口感也讓人很滿意!

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主廚甜品-紫米粥

飯後還有兩款主廚甜品可以選擇,熱紅豆紫米粥還會送上白色香甜鮮奶油讓你自己添加,平常Nini怕胖不加這類食品,但鍠樂的鮮奶油很滑順帶點甜又不膩,加入紫米粥超好吃的~難得讓我全部都加入吃光光呢!

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主廚甜品-冰淇淋

一大球的草莓冰淇淋,旁邊還添加了許多新鮮水果,上面可愛的狗狗馬林糖是老闆娘親自手作的喔!雖然只是飯後的冰淇淋但店家很用心的豐富它呢!

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鍠樂極上和牛海鮮鍋物 走的是高檔路線,不論是食材或是服務都是相當用心,還有專業攝影師幫拍美美的藝術照,難怪能在競爭激烈的公益路上開這麼久。這個母親節就選這裡聚餐吧~美食、禮物、合照都準備好了~2019年5月份提前一週預訂母親節套餐再送精美玻璃罩不凋花喔! 四人來點母親節套餐更有西班牙伊比利豬、頂級和牛、菜盤、白飯、甜點、飲料吃到飽  >>鍠樂極上和牛海鮮鍋物 菜單

優惠吃到飽活動,以不浪費食材為原則,吃完肉品與海鮮後才能再續點,須點足額人數的限定套餐,海鮮不提供續點優惠

母親節優惠 點四人份的鍠樂頂級套餐,除了海鮮、蒸食、炙燒之外都能吃到飽。 2019年5月份提前一週預訂該套餐再送精美玻璃罩不凋花
壽星優惠 該桌有當月壽星,點足額人數套餐就可以肉品、菜盤、白飯、甜點、飲料續點,記得帶證件喔!
讀者優惠 不用等過生日才能來享吃到飽優惠,報上妮妮布魯讀者,也享有壽星優惠喔

(優惠方案依店家現場規定為主,如有疑問可先詢問店家細節) 

鍠樂極上和牛海鮮鍋物

地址:台中市南屯區公益路二段931號

電話:04 2380 9707

營業時間:11:00-15:00;17:00-22:00

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