flair咖啡香氛-愛之光。台中南屯區有間設有大草地的視障師咖啡館,是由財團法人台中市愛之光教育基金會成立的「愛之光護眼視障關懷園區」,類似小型實習咖啡廳,培訓視障朋友們成為咖啡師,之後可以有工作、自立生活。一起喝咖啡做公益~
flair咖啡香氛-愛之光
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flair咖啡香氛-愛之光 位置與停車
咖啡館就位在台中南屯區的益豐路三段與龍富十一街路口,愛之光基金會隔壁。
門口有大空地可以停車汽機車,相當方便。
這天下午在搜尋要去哪裡喝咖啡時,剛好看到這家是由視障咖啡師服務的咖啡館,而且距離又很近,所以妮妮布魯就直接過來喝咖啡了
走進來時被這大草皮嚇一大跳~挖賽!!這空間很大喔~戶外也有很多座位區,如果天氣涼爽時是還不錯。
走進來空間其實不大,只有一位視障咖啡師服務,所以點餐時記得說清楚、也請耐心等待喔! 對了,進來時記得主動打聲招呼呦~
店內擺設簡單,但也應有盡有,手沖咖啡、義式咖啡,還有自己烘豆呢!
從官方粉絲頁看到,這是個珈神咖啡來教他們自己烘咖啡豆後留下來的機器,讓視障咖啡師可以練習
角落也有販售咖啡豆、濾掛包等
flair咖啡香氛 菜單價位
除了咖啡之外,還有小甜點可以點
拍攝前我有詢問是否可以拍照,以及是否可以拍到人,經過咖啡師同意我才拍攝的,雖然他們看不到我們在做甚麼,但我們還是告知尊重一下會比較好。
有些咖啡師不是天生全盲,而是後來慢慢地看不見的,像他只能感受到霧霧灰灰的影子,所以很多操作也都是要靠手感和機器聲音提示,因此會戴著耳機。
從秤豆、磨豆、手沖都一絲不苟的謹慎完成
因為看不到,所以手沖咖啡只能透過多次的練習才能拿捏好注水的速度與範圍,真的不容易!
350ml的冠軍咖啡豆手沖咖啡
份量可以兩個人一起分享呢~
另外一杯,我點了西西里咖啡,後來看到製程實在太為難咖啡師了,要抓冰塊、要擠檸檬汁、還有會卡在瓶子的糖漿,真的有難度啊~我下次來會選擇手沖就好^^
這天外面天氣快下雨,室內很涼爽又很安靜,非常舒服的喝咖啡空間~不管是手沖咖啡或是西西里咖啡也都不錯喝
還有瓶裝的冷萃咖啡、小甜點,咖啡師在加熱烤溶岩巧克力的時候好香呢~不過這一套我們只是跟別人借拍的,下次我們再留點胃來吃看看甜點
整體感想:
雖然flair咖啡香氛不是很好拍照的網美咖啡館,但卻也小而美又悠閒、還不限用餐時間,由視障咖啡師手沖的咖啡也不錯喝,來喝咖啡順便做公益、價位也跟一般咖啡廳差不多,路過這附近有空的話,就進來喝咖啡吧!!
人生真的都很不容易,所以我們都要更認真的生活!
flair咖啡香氛 店家資訊
地址:台中市南屯區益豐路三段431號
電話:04-23807185
營業時間:10:30–18:30,每周日公休
其他也能一起做公益的咖啡館
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店家/景點資訊
- 店家名稱:flair咖啡香氛
- 所在地址:臺灣台中市南屯區益豐路三段431號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:30-18:30
- 店家電話:04-23807185
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