台中拉麵 | 小弄拉麵 30公分的小戰斧 富士山拉麵,用蓋章來點餐,向上市場旁


小弄拉麵

小弄拉麵 低調開在向上市場附近,每日限量 富士山拉麵 為主打,30公分肩胛排,霸氣登場,價格卻不用兩百元,110元就能吃到一碗叉燒拉麵,還可以續湯喔!難怪饕客總是絡繹不絕。點餐是用蓋章方式,滿特別的。吃飽可以到美術館、審計新村 散散步

小弄拉麵 限量拉麵店

地址:台中市西區昇平街143號

電話:04 2301 5088

營業時間:11:30~14:00、17:00~21:30

小弄拉麵

常在向上市場走跳得我

無意間看到有小弄的點餐方式是用蓋章

而且還有那30公分的豬肋排拉麵

這樣不來嚐嚐,對不起自己的肚子

小弄拉麵

店內簡單擺設

座位區數量也不多

中午來這用餐,人潮少很多

小弄拉麵

有別於一般的拉麵店口味數十種

這裡只有5種可以選擇

店家用料頗用心挑選

也公開在黑板上讓大家來見證

選用東成醬油、小農食材、日本醬料

小弄拉麵

小弄拉麵的點餐也很特別

是用蓋章集點的方式

小弄拉麵

想吃甚麼餐點自己蓋章自己用

還有加麵加辣的印章

據說辣椒很辣,所以當時就放棄了

小弄拉麵

餐具、開水放在旁邊自取

小弄拉麵

想搭配飲料的話

小弄有推出典藏冰紅茶

一杯15元,可續杯一次

小弄拉麵

雖然簡單裝潢擺設

牆壁上的貓咪圖案,帶出整家店的活力

小弄拉麵

點完餐點之後,聞到陣陣的香氣

小弄的叉燒上桌前還會炙燒一次

雞肉被這樣高溫炙燒過,逼出香氣

光是那聞到就很迷人,餓了!!
小弄拉麵

這次點了富士山拉麵+雞叉燒肉拉麵

再加點一份黃金泡菜

小弄拉麵

上桌時,那傳說中的30公分肩胛排

靜靜地躺在碗邊,相當低調

小弄拉麵

不過和碗的大小比較

就知道這傳說中的小戰斧拉麵的大小

這樣一份售價200元有找,滿有誠意的

小弄拉麵

店家有準備手套給大家

吃肉當然是要用手拿

大氣豪邁的吃,這樣才有爽感

小弄拉麵

原本以為這豬肉味道走重鹹路線

入口鹹甜剛好,豬肉保有嫩度和肉汁

第一次來吃的人,推薦點這招牌

小弄拉麵

還有附贈半顆糖心蛋、木耳等配料

吃起來不會單調無聊

小弄拉麵

雞叉燒肉拉麵 $110元

想簡單吃的話,雞肉也不錯

小弄拉麵

雞肉上桌前刷醬再炙燒過

逼出雞肉油脂,增加香氣

小弄拉麵

有些拉麵店的雞叉燒會比較偏柴一點

小弄的雞肉有軟Q軟Q的滋味

小弄拉麵

湯頭方面味道也是相對厚實濃郁

不過跟日式拉麵相比,還是清淡一些

對於喜歡喝湯頭的人,會覺得剛剛好

小弄拉麵

還能免費續湯呢!

小弄拉麵

黃金泡菜 $35元

入口帶點甜味

保留泡菜本身的脆度與微酸

小弄拉麵

個人滿喜歡小弄的宗旨

幸福可以很簡單,簡單做好一件事~

我們以此為宗旨

希望能讓品嘗我們拉麵的每個人

都能感受幸福最原始、簡單的好味道

 

小弄拉麵

小弄拉麵

拉麵、湯頭、肉塊都相當不錯

料理看似簡單卻頗為用心

唯一缺點就是夏天來吃真的很熱

雖然店內已開啟兩台冷氣

不過因為廚房玻璃門沒關所以熱氣進來

如果又剛好有客人點叉燒類的用到火烤

味道與熱氣混在一起,不是很舒適啊!

看來,下次再訪只好相約在冬季了!

小弄拉麵 限量拉麵店

地址:台中市西區昇平街143號

電話:04 2301 5088

營業時間:11:30~14:00、17:00~21:30


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