花輪囃子Bayashi 是日本三大囃子祭之一，而且有日本第一囃子祭的評價。固定每年的8月19、20日舉行活動。但並不是祭典的時候來日本玩，則可以到鹿角休息站的花輪囃子Bayashi祭禮展示館參觀。一旁的鹿角觀光鄉土館，還有多種在地特產、工藝品、伴手禮可買，還有秋田必吃美食特產米棒DIY ，價格實惠又相當好玩喔!!
鹿角觀光鄉土館
地址:日本秋田縣鹿角市花輪字新田町11-4
【JR鹿角花輪車站】開車約3分鐘
團體需預約及洽詢
http://www.ink.or.jp/~antler/tedukuri.html
花輪囃子是種音樂性的祭典
起源於平安時代末期
透過鼓、笛等樂器演奏震撼人心的樂曲
目前已列入日本無形文化遺產
和東京神田囃子、京都祇園祭祇園囃子
並列為三大囃子
在日本算是滿重要的祭典之一
固定每年的8月19、20日舉辦
熱鬧的音樂表演大致上會繞行某些地方
ex: 御旅所、鹿角花輪站前廣場、赤鳥居
活動時間是晚上八點到早上五點
相當特別的時間齁~晚上會變得很熱鬧喔!!
許多國外遊客也會選這時間來秋田旅遊
若無法參加到祭典可以來參觀展示館
花輪囃子Bayashi 祭禮展示館
這裡是花輪囃子使用的屋台
非祭典時就都在這休息展示
展示館除了屋台的展示
也有祭典時的影片播放
下圖說明屋台建築結構與各名稱
金色華麗的屋台每一座都要價不斐
光是一座就可以在台灣買下一棟豪宅了!
不只展現日本手工技藝的華麗之外
也是秀出財力雄厚的一種表現呢!
目前花輪囃子祭已經列為國家無形文化資產
每到祭典到來時
龐大的屋台就要從這個大門隆重登場
屋台上坐上各小村莊的人
奮力演奏熱鬧的音樂
這讓我想到台灣廟會的電子花車XD
一樣都是很熱鬧的音樂
不過，感覺怎麼我們的質感差很大@@
不知道要多少人力才能推動這屋台
更何況上面還坐滿了表演者
應該非常不容易行進
仔細看屋台的個細部裝飾
都很精細美麗而且不一樣
周圍的紅花與紅燈籠讓氣氛更加活絡
即使還沒表演也感覺跟著興奮
觀賞完華麗且不同裝式的屋台
沿著走道前往鄉土館
在這可以買日本特色工藝品
或是來體驗簡易DIY
幾乎每個小店舖都有一個簡單DIY
重點是，價格一點也不貴ㄟ!!
除了木工的材料費還要另計之外
大部分所需費用都全部包含囉!
像我們體驗的是米棒，只要300円
製作過程其實很短暫，不用20分鐘
完成後還可喝熱茶吃美味的米棒
秋天知名的米棒起源於獵人
因為獵人到山上不方便烹煮
所以一開始會把米飯捏成飯糰到山上
但因為冬天實在太冷了
所以邊烤火時順便烤米飯
再刷點醬油，就變得非常好吃
因此就此流傳下來囉~
製作米棒其實真的非常簡單耶!
材料就只有米飯~
不過米飯不是很單純蒸好就能用
而是經過搗米的動作
所以有點黏、米粒也不是很完整的
很有趣的婆婆，還會說台語喔!
可能是許多台灣遊客也來玩
所以解說過程也跟著學了幾句
將米飯包在棒子上
最後將表面滾均勻漂亮就行了
滾好的米棒就準備來去現烤現吃
剛開始烤的時候要懸空
婆婆說直接放著會”臭灰搭”
每當她說出台語時，我們都覺得超好玩
雖然說著玩笑話
婆婆其實很認真看著我們手上米棒
深怕我們一不小心就烤焦囉!
當四周圍都烤到”恰恰”時
就可以準備”問導遊”(沾醬油)
覺得之前來玩的台灣人也太搞笑了
教婆婆一大堆有的沒的台語話!!
表面不黏了之後就可以放在烤網上
“問完導遊”(沾完醬油)之後要再烤一遍
就會感覺像烤仙貝的味道
讓人很想趕快吃呢!!
米棒是秋田在地獵人食物
製作過程簡單，費用便宜
而且烤米棒和煮湯的米棒鍋
風味完全不同啊!!!
Nini個人是偏愛用烤的!
刷上沾醬還帶點炭香味~超好吃!
放進湯裡的米棒鍋比較軟
現烤的比較Q~好吃!!
價格不貴~一定要來試試看!!
來秋田這幾天都在下雪
但在雪地裡有個火推烤米棒
感覺很溫暖又有趣~滿好玩的
商圈內還有其他工藝品、伴手禮
Nini也在這買了超便宜的蘋果
八顆蘋果才八百元
清甜爽脆超好吃~
不買太對不起自己了
還有許多日本酒地區限定款
這裡超多種類， 根本收集不完~
離開前，Nini教婆婆說
“有閒來坐”
不過，這句好像太困難了!!
希望下一批台灣遊客去的時候能聽到!
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