逢甲古早味蛋餅是逢甲人早餐口袋名單之一，現在在台中水湳市場旁開了分店。逢甲古早味蛋餅走傳統路線，粉漿製作的餅皮有一定厚度，加上煎到恰恰的外皮，內層軟Q，一份就有飽足感，喜歡吃粉漿蛋餅的人又多一個選擇。
逢甲古早味蛋餅水湳店
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逢甲古早味蛋餅水湳店 在哪裡
妮妮布魯滿喜歡吃粉漿蛋餅，剛好來水湳市場買菜吃早餐時，
發現到在中清路停車場靠近大連北街，有家古早味蛋餅店，
原來是逢甲早餐名店在這裡開分店!
店家沒有內用空間，以外帶為主。
逢甲古早味蛋餅水湳店 菜單
逢甲古早味蛋餅水湳店基本款原味蛋餅30元起，價格大多落在40~45元之間，以價格來說，接受度很高。
台中有很多家傳統蛋餅店，每家的餅皮特色和口感略有不同。
逢甲古早味蛋餅的外層和周圍煎到恰恰，餅皮內層軟Q。
打開蛋餅盒時，躺著的蛋餅較不吸引人。
我們自己將蛋餅立起來露出內餡，整個視覺畫面大升級，別怪老闆怎麼沒有把你的蛋餅立起來。
逢甲古早味蛋餅水湳店 起司蛋餅
身為起司愛好者，幾乎每次都會點上一份起司蛋餅。
餅皮厚實，記得混著餡料一起享用，單吃餅皮的話，會感覺中間比較無味。
店家的起司融化得很徹底，等我回到家時，已經無法牽絲，但不影響口感。
逢甲古早味蛋餅水湳店 綜合蛋餅
綜合蛋餅是菜單中最貴的一道，依然是銅板價格。蛋餅中夾入肉鬆、火腿和起司等餡料，口感相當豐富。
逢甲古早味蛋餅水湳店的價格和分量接受度很高，粉漿餅皮Q軟帶點紮實，吃完很有飽足感。
比較可惜的是蛋餅不是現點現做，或許為了應付上班上課的人潮，需要將部分餐點先製作好，以增加作業速度，但上整體口感還是會有些落差。
逢甲古早味蛋餅水湳店 店家資訊
地址:台中市北屯區大連北街115號
電話:0912 622 558
營業時間:6:30~12:00(週日周一休息)
妮妮布魯LINE@ : @nini.blue
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店家/景點資訊
- 店家名稱：逢甲古早味蛋餅水湳店
- 所在地址：406臺灣台中市北屯區大連北街115號
- 營業時間：二 三 四 五 六 06:30-12:00
- 店家電話：0912 622 558
- 評價：★★★