傳台中正老牌香菇肉羹 是台中老老老字號的古早味小吃，1944年由蔡郭傳先生創立至今已80年，在台中共有3家分店，台中火車站前站後站就有兩家分店。傳台中正老牌香菇肉羹肉質扎實，搭配上香菇和筍絲及烏醋提味，甜甜酸酸的滋味，還不錯吃，加上用盤子裝盛，很有記憶點。下次來台中火車站逛lalaport、大魯閣新時代購物中心和臺中驛鐵道文化園區，周邊很多在地老店不要錯過。
傳台中正老牌香菇肉羹復興店
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !
版權所有©Nini and Blue玩樂食記
食記具有時效性
價格、優惠、營業時間以官方公告為主
台中景點|超優惠好玩行程推薦
➤台中旅遊|高美濕地宮原眼科一日遊
➤台中旅遊|后豐鐵馬道單車一日遊
➤台中旅遊|中社花海賞花半日遊
➤台中旅遊|台中舊城市場美食騎車遊
➤台中旅遊|東勢林場＆安妮公主花園
➤南投旅遊|賽德克秘境溫泉輕旅
台中泡湯|泡湯住宿推薦
➤台中泡湯|谷關統一渡假村
➤台中泡湯|清新溫泉飯店
➤台中泡湯|惠來谷關溫泉會館
➤台中日光溫泉會館|泡湯券
➤台中清新溫泉飯店|泡湯券
傳台中正老牌香菇肉羹復興店 在哪裡
傳台中正老牌香菇肉羹 在台中火車站前站後站各有分店，前站位在綠川西街旁，一旁的高家意麵生意也很好。後站則在復興路四段旁，周邊美食店家林立。
我們推薦到傳台中正老牌香菇肉羹復興店用餐，用餐環境舒適一點，這紅底白字的招牌配色，簡潔有力。話說這年頭看到這配色的美食店家，大多有一段歷史了!
傳台中正老牌香菇肉羹復興店 用餐環境
傳台中正老牌香菇肉羹復興店的用餐環境很奇妙，空間用鋼管區隔區上下兩區，鋼管感覺是為了支撐這老宅二樓地板而設立，更神奇的是中間還有個水池，打掃維護的不錯，裏頭還有放水和養魚呢!
傳台中正老牌香菇肉羹復興店 菜單
主要以肉羹系列變化出麵、飯、米粉和肉羹湯，搭配油豆腐、黑輪、肉燥飯和滷蛋等，價格大多在50元銅板上下。
(外帶紙杯裝需加收5元)
肉羹飯、肉羹麵、油豆腐、青菜和黑輪
傳台中正老牌香菇肉羹復興店 肉羹飯
第一次來享用的人應該會覺得怪怪的，不管是肉羹飯肉羹麵等等，通通是用盤子上桌，一眼就能看到所有食材。
招牌肉羹勾芡濃稠，羹湯湯頭偏甜一些，加了點烏醋提味，整體吃完不會感到太過甜膩。
店家標榜使用豬後腿肉，肉質更Q彈有嚼勁，加上其他配料，綜合起來很懷舊感，味道還不錯，可惜份量不多。
點肉羹飯的人，店家會再提供一碗清湯。
傳台中正老牌香菇肉羹復興店 肉羹麵
肉羹飯和肉羹麵差在主食不同，其餘配料大同小異，點肉羹飯還有一碗清湯，感覺上超值了一些。
傳台中正老牌香菇肉羹復興店 油豆腐黑輪
油豆腐黑輪帶著淡淡的醬色，鹹度適中，吃下來還不錯
黑輪手工製作，店家先串上竹籤炸過再滷，滷的很入味。
整體感想：
台中肉羹很多人會推薦台中傳正老牌香菇肉羹，以年資來看，台中傳正老牌香菇肉羹 算是肉羹界中的元老，肉羹Q彈加上甜甜的羹湯很有特色與記憶點。布魯從小是在南投草屯長大，還是喜歡沙茶肉羹多一些，份量也更大碗，喜歡吃沙茶肉羹的朋友，繼光街的阿仁羊肉羹可以試試看。
傳台中正老牌香菇肉羹復興店 店家資訊
地址:台中市東區復興路四段79號
電話:04 2226 5255
營業時間:11:00~19:00(周1.2休息)
妮妮布魯LINE@ : @nini.blue
妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour
美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項
台中西屯區 |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳
店家/景點資訊
- 店家名稱：傳台中正老牌香菇肉羹復興店
- 所在地址：401臺灣台中市東區復興路四段79號
- 營業時間：日 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：04 22265255
- 評價：★★★
延伸閱讀
- 2024台中親子旅遊必訪景點，史努比、吉伊卡哇、貓福珊迪快閃店可愛爆擊臺中驛鐵道文化園區
- 土饅頭西點麵包坊-台中府後街在地人麵包饅頭店，中秋限定蛋黃酥也不錯
- 點點心 台中LaLaport美食餐廳， 附菜單，推薦貴妃荔枝蝦球、豬仔流沙包、芋圓港式西米露
- 有春茶館|台中復古茶館，推薦魷魚螺肉蒜、麻油雞，也可外帶麻油封鴨、超好吃米糕
- 藍象廷泰鍋 | 台中泰式火鍋吃到飽，6種湯底、數十款食材吃到飽，百元加點泰式功夫菜更超值
- 奶泡貓咖啡 臺中驛店，百萬粉絲貓貓蟲咖波進駐舊台中火車站大廳，多款限定版商品與飲品
- 台中蛋捲伴手禮推薦| 似錦堂蛋捲，榮獲台灣烘培大賞TOP30，新推出青蔥、起司鹹脆餅
- 肉多多火鍋，台中火鍋、蔬菜自助吧吃到飽推薦，平日午餐3.5小時讓你慢慢吃