太清宮蛋餅 》超軟嫩的傳統古早味蛋餅,40年只賣原味蛋餅這一味,南投草屯美食推薦

草屯美食小吃大多是在地人口袋名單，這家無名蛋餅就是一個低調美食代表。太清宮蛋餅40年來就在草屯太清宮的一角落，默默賣著蛋餅。更厲害的是只賣古早味傳統蛋餅這一味，加玉米、肉鬆、鮪魚等選項，這裡通通都沒有，只有自製麵糊+雞蛋，淋上醬油提味，簡單卻讓人一試成主顧，更入選500碗推薦

  

太清宮蛋餅 店家資訊

地址:南投縣草屯鎮太平路118號

營業時間: 6:00~10:30.每周四公休

電話:0926 118 847

在台灣通常在廟口附近總是有許多在地美食聚集，太清宮蛋餅就是一個例子。

下午才經過的人，通常不會注意到

布魯小時候也是著家人到市區買菜。

結束後騎車來這吃早餐，

假日開車來到太清宮吃早餐

廣場空地旁的角落聚集著很多人

自從入圍500碗後，店家生意很好

周末假日一定要先預約，不然至少等上30分鐘以上。

員工熟練地搖起自製麵糊

在煎台上畫出一個漂亮圓形

接著加入雞蛋，抓準時間就可以起鍋瞜

 

這家古早味蛋餅店的招牌就是麵糊

現煎的粉漿餅皮綿密，

口感比一般粉漿蛋餅更顯軟嫩。

讓人吃完更有印象。

除了蛋餅，還有豆漿、米漿可以選擇

小時候早餐店玻璃瓶牛乳這也有

古早味蛋餅從最早期10元慢慢調整到現在的30元

筷子輕輕夾起也是軟趴趴的

完全感受不到他的硬度

輕一咬就慢慢劃開了

入口那簡單的麵糊加上蛋香

靠著醬油提味，一道美食就完成了

太清宮站在草屯算是多家客運會經過

外地民眾也不用擔心沒公車抵達

太清宮蛋餅 評論與心得

太清宮蛋餅使用自製麵糊，製作而成的粉漿蛋餅，口感偏軟嫩一點，如果喜歡酥脆外皮的人，可能會不合胃口。周末假日記得先打電話預約，不然現場會等很久。

太清宮蛋餅 店家資訊

地址:南投縣草屯鎮太平路118號

營業時間: 6:00~10:30.每周四公休

電話:0926 118 847

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