【宜蘭美食】麵魂家拉麵 博多豚骨拉麵~湯頭超濃郁,羅東文化工場對面,羅東超人氣日式拉麵店,每日限量供應,晚來就吃不到了!!

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵14

麵魂家拉麵是我們這趟宜蘭羅東旅行的意外發現,在我們要去羅東夜市的路上,眼角餘光看到這家特色小店,門口還有人排隊,約莫七點多來排隊時,竟然售完了,只好隔天再來排一次。這美食到底有啥魅力,讓我們繼續看下去

羅東麵魂家

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號(羅東文化工場對面)

營業時間:12:00~14:30 17:00~20:00

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵01

在前往羅東夜市的路上被熊本熊給吸引住

門口還有排隊人潮,想說逛完夜市再來吃消夜

想不到七點多抵達已經賣完了!!羅東小吃,羅東美食,羅東餐廳,麵魂家,羅東排隊美食,羅東拉麵,羅東夜市 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵02

 

  

忽然有種沒吃到不甘心的念頭,隔天晚餐早早就來排隊瞜

假日營業時間會提早,記得查詢店家粉絲頁

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵03

 來熊本熊吃拉麵,當然要穿熊本熊衣服阿

搭配得剛剛好,blue的臉跟部長也很像

也越來越圓潤了羅東小吃,羅東美食,羅東餐廳,麵魂家,羅東排隊美食,羅東拉麵,羅東夜市 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵04

 拿到菜單時,原本想點的特盛已經賣完了

只好一碗濃郁白湯和魂黑,麵條一細一粗

叉燒肉也不能指定了,要看緣份了…

有想吃口味的人,建議還是中午來用餐吧

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵05

 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵12

 濃郁雞白湯+博多極細麵登場

拉麵都會有兩片海苔+半顆糖心蛋+基本配料

還有半顆糖心蛋

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麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵07

 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵19

 麵魂家的湯頭真的很濃郁,湯頭也是慢慢流動

湯頭是店家精心熬煮十多個小時完成

味道只能用”濃純香”來形容摟 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵10

 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵08

 燒肉的部分沒得選擇,看起來應該是瘦肉才對

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麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵11

 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵13

 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵15

 魂黑的湯頭則是使用蒜頭燉煮

一開始會很擔心蒜味太濃厚,影響味道

湯頭入口之後,蒜味還是滿濃郁的

卻不會有搶走其他食材的風采

喜歡重口味的人,建議點這道嘗嘗

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵16

 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵17

 麵條方面有粗麵和細麵可以選擇

剛上桌時看不不出差別,放在一起就有差了

每個人喜歡吃的麵條不太一樣

blue個人偏愛粗麵,喜歡有咬勁Q彈的感覺

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵18

  

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵20

 

麵魂家宜蘭羅東夜市美食拉麵21 

 

 

麵魂家是羅東少數標榜日式拉麵的店家

湯頭也有些微微調整過,日本拉麵湯頭更重口味(邊吃麵邊喝冰水)

還是滿好吃的,下次來宜蘭玩,可以來嘗嘗

吃完拉麵之後,原本要去龍座咖啡

結果下大雨,反而讓我們發現另一家甜點店~三拾

 羅東麵魂家 

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號(羅東文化工場對面) 

營業時間:12:00~14:30 17:00~20:00 


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