Jump搖滾炫飲 ,不只是店名特別,獨創手搖飲料的名稱也讓你看不出這是甚麼,就像是故意要讓人來大冒險!像是 大老婆的反擊、小三的詭計、大雄的考卷、賤人就是矯情…這些是甚麼飲料啊? Nini and Blue看到Jump搖滾炫飲 menu也是一頭霧水!害怕的話最好先問了店員再點,或者也可以來和朋友一起大挑戰!猜拳輸的就隨便指一杯吧!但我們嘗試了狂暴紫蘇梅青、小紅帽的獻禮、混血可可的背叛,其實都還滿好喝的!!好險 Jump搖滾炫飲 沒賣心痛的感覺,不然要好喝又心痛,應該是個超困難的!
Jump搖滾炫飲
地址 台中市中區成功路206號
(媽祖廟旁邊第三間)
電話:04-22235211
營業時間:9:30~19:30
Jump搖滾炫飲位在成功路上
一旁是萬春宮媽祖廟
凸出來的的招牌只有小小一個
正面是台中在地舊式建築
如果門口再停上一台車,路過肯定會錯過!
但對面的奇異果快捷旅店相當顯眼
所以,看到媽祖廟和奇異果就不會錯過
搖滾炫飲店長本身也是學餐飲出身的
因為喜歡音樂、飲料
結合兩種元素,取名為Jump搖滾炫飲
整體裝潢風格都與音樂相關
不管是鋼琴櫃台、牆面上的吉他
就連杯子與杯口封膜都很有動感
吧檯上方是推薦的基本招牌飲品
老台中人很喜歡木瓜牛奶+厚片
搖滾炫飲也保留了這傳統飲食文化
黑白鍵的鋼琴櫃檯旁有食材的說明
選用的是台灣蔗糖與黑糖
而且每天早上起來自己熬煮糖水
使用的水都經過愛惠浦濾水器處理
就連仙草也堅持手工熬煮
選用嘉義紅骨仙草,每日熬煮八小時
實在是非常”搞剛”啊!
連女生冬天愛喝的可可也精挑細選
店長研發了許多特色風味飲品
不定時新品上架和優惠
讓人可以不斷來嘗鮮
店內除了飲品,還有多款厚片
而且搭配附近居民生活
搖滾炫飲早上9點就開始營業
門口提供座位,可來吃厚片當早餐
Jump搖滾炫飲菜單menu
光是看Menu很多可看不出內容
所以這次先來介紹六款招牌飲品
以下三杯是惡作劇封印解除系列
小紅帽的獻禮、狂暴紫蘇梅青、青峰生氣了
小紅帽的獻禮,$70
可爾必思+蔓越莓果漿+整杯活益比菲多
整杯粉透的櫻花色很有春天的感覺
酸甜蔓越莓+乳酸飲料清爽對味
不只是顏色很討少女喜歡
清爽輕盈的口味也是讓人很尬意呢!
而且是惡作劇系列中少數沒有氣泡的飲料
青峰生氣了,$70
青檸檬+蜂蜜+手工嫩仙草+蘋果西打
2017年推出的新款
蘋果西打汽水加入蜂蜜與檸檬
帶著一點新鮮檸檬的清香
沁涼暢快的氣泡中還吃的到手工嫩仙草
Nini從來沒想過氣泡飲也可和嫩仙草搭配
真的是非常特別的一款飲料
狂暴紫蘇梅青,$55
紫蘇梅汁+青茶+雪碧
據說這一款是連老阿嬤都指定要喝的
買過一次又會常常來買
是搖滾炫飲開店至今經典不敗款
梅子清爽的風味佐以台灣高山青茶的茶香
雪碧清涼氣泡刺激感
加上台灣高山青茶香與梅子微酸清新
外表看似普通的飲品
其實喝下去很讓人澎湃阿~
老台中人的下午茶是吐司+木瓜牛奶
除了中華夜市老冰菓室還有這樣吃法
新開的手搖飲品店、冰店可沒有
難得是由年輕人創立的搖滾炫飲
居然也有這樣搭配的傳統吃法
這天上午來,看到隔壁桌就是這樣吃
榛果巧克力厚片,$60
嚴選美國進口進口AA級奶油
不使用乳瑪琳等廉價化學奶油
榛果巧克力醬用料真的很多
也因為材料好、用料多
價格當然會不同一般廉價醬料的厚片
吃起來不會有廉價巧克力的甜膩感
反而是帶點榛果可可香甜味道
原來店家是多了一個步驟
先在吐司上塗一層奶油後進烤爐
將吐司烤至金黃香酥拿出來
才又抹上厚厚榛果巧克力醬
難怪吃起來口感特別滑順
奶油香蒜厚片,$35
這可不是普通市售的奶油香蒜醬
餐飲出身的店長得到主廚朋友獨家配方
一嚐之下驚為天人,馬上收為秘密武器
完整覆蓋在厚片土司上
烤至微微金黃色澤
蒜香、奶香瀰漫整間店面
搭配鬆軟的厚片土司
真的是非常好吃!
這時候可別忘了搭配一杯飲品
混血可可的背叛,$60
可可+手工蔗糖+奶茶
Nini and Blue喝飲料都會注意是否手搖
因為發現很基本的茶,搖過更好喝
有些連鎖店可是連用機器搖都沒有
而搖滾炫飲居然是杯杯手搖
Nini問說:這樣不會太累嗎?
店長:因為手搖還是比機器搖好喝
Nini and Blue眼睛都亮出崇拜星星
年輕店長為了飲料口感真是勞心勞力
現在願意手搖的根本沒幾個人做啊!
使用每日熬煮的手工蔗糖做提襯
加入雙倍比例的可可調製奶茶
整體甜蜜而不膩口
不管冬天夏天都是非常熱銷的飲品
▼手搖過後的泡泡很綿密
大胃王黑糖鮮奶,$90
黑白珍珠+咖啡凍+嫩仙草+手工黑糖
以及一整杯不加水的純鮮奶
光是看就覺得好多好飽足!
搖滾炫飲使用的黑糖、蔗糖
都是每日手工熬煮、慢火細烘
特別選用品質優良的純正台灣黑糖
而非越南、緬甸進口之劣質糖品
用最原始的作法煉出台灣黑糖溫潤醇厚
黑白雙色珍珠也是每日熬煮黑糖去蜜
咀嚼時散發的是天然黑糖香味
每天早上熬煮的不只是黑糖與珍珠
就連嫩仙草也不假他人之手
選用的清香型的台灣嘉義紅骨仙草
熬煮八小時提煉仙草原汁
口感滑順 回甘不苦澀
咖啡凍選用通過ISO、HACCP檢驗合格
雖然都是很常見的配料
但店長對材料來源都很要求
這杯大胃王就有半杯以上配料
足以當作一餐來吃了!
因為夏天許多人中午吃不下飯
所以店長有此發想而研發
雖然一杯價格要價90元
等於一個便當+飲料
不過實在的用料與百分百鮮奶
喝完這杯,也就像吃了一餐的飽
冬瓜鮮奶,$60
天然手工冬瓜茶+100%純鮮奶
特別到南部尋找老師傅做的冬瓜磚
比一般坊間作法加倍份量的冬瓜果肉
讓冬瓜香氣在炙熱的鍋爐裡保存下來
無香精 無防腐劑 無任何人工添加物
自然的甜度,不會讓味蕾感覺被覆蓋
冰涼來上一口,沁心舒爽
Jump搖滾炫飲不同一般手搖飲店
所有鮮奶類飲品都是100%純鮮奶
完全不加水,完整呈現鮮奶濃醇
就算去冰一樣滿杯,一樣不加水
還有許多特別名稱的飲品等你來挖掘
記得來跟我們說說哪杯好喝喔!
Jump搖滾炫飲
地址 台中市中區成功路206號
(媽祖廟旁邊第三間)
電話:04-22235211
營業時間:9:30~19:30
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【台中飲料】十渡SHOULD DO茶飲專売 ,使用有生產履歷的台灣水果
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