桂蘭螺螄粉 是台中忠孝夜市人氣美食之一，在忠孝夜市一級美食戰區中，能立足開店受到在地人喜歡就相當厲害。桂蘭螺螄粉口味 酸辣帶勁，數種配料平舖在螺螄粉上方，視覺效果很好，將台灣特色美食臭豆腐融入其中，相當有創意。下次來忠孝夜市逛街吃美食，吃膩了麵線糊、魷魚羹、牛排等台式美食，推薦大家試試看桂蘭螺螄粉，越酸越對味!
桂蘭螺螄粉
地址:台中市南區忠孝路96號
電話:0923 202 211
營業時間:17:00~22:00(周一休息)
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桂蘭螺螄粉 在哪裡
桂蘭螺螄粉 在台中南區忠孝夜市商圈中
一開始以為是我們想吃的螺螄粉客滿
後來才知道是隔壁的沙茶魷魚羹在排隊
沙茶魷魚羹是忠孝夜市知名老店之一
平假日人潮都是這麼多啊!
桂蘭螺螄粉 店內環境簡單乾淨
人潮陸陸續續沒中斷過，下雨的季節
大多客人先打電話預訂外帶回家吃
桂蘭螺螄粉 菜單價目表
主要分為螺螄粉和拉麵兩大種類
配料和口味選擇上相當多樣性
金磚螺螄粉、桂蘭螺螄粉
桂蘭螺螄粉 中辣
上桌時，桂蘭螺螄粉上方鋪了滿滿食材
豬肉、酸豆、鳥蛋、木耳和花生等配料
金磚螺螄粉 中辣
金磚螺螄粉則是多加了炸臭豆腐
炸臭豆腐切成小塊狀，堆疊成一座小山
臭豆腐外皮酥脆，咬開那香味慢慢釋出
再沾附點湯汁，酸辣酥香好涮嘴
螺螄粉有點類似我們的粗米粉
口感上較米粉來的有彈性嚼勁
螺螄粉沒有太多味道，沾附湯汁更順口
桌上有溫馨提醒，建議大家加點醋
一開始不為意，後來嘗試之後
大家記得低個幾滴，不然少個味道
桂蘭螺螄粉湯頭，能感受到辣度和酸感
湯頭在加了白醋之後，發生神奇的變化
白醋的酸讓湯頭的酸感提升一個檔次
像是吃越南河粉在加了檸檬汁後
湯頭更為乾爽清香，螺螄粉則多了深度
個人還沒有到過廣西柳州吃過螺螄粉，桂蘭螺螄粉滿合我的胃口，酸辣口感相當開胃，不過中辣程度對於我們來說還可以接受，下次想挑戰一下大辣。下次來忠孝夜市吃美食小吃，換過口味試試看這家也不錯呢!
桂蘭螺螄粉 店家資訊
地址:402台中市南區忠孝路96號
電話:0923 202 211
營業時間:17:00~22:00(周一休息)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：桂蘭螺螄粉
- 所在地址：402臺灣台中市南區忠孝路96號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 17:00-22:00
- 店家電話：0923 202 211