【屏東潮州】潮州推薦美食~木瓜牛奶+炒粄條.PK泡麵+布丁
蔡阿嘎所推薦的”泡麵+布丁”新吃法，Blue還真的不敢嘗試
不過潮州的木瓜牛奶+炒粄條，這種搭法還不錯吃(ps.請分開吃)
如果有人可以混在一起吃的話，Blue真的就五體投地，甘拜下風了
來到潮州當然來上好佳炒粄條+清福號木瓜牛奶朝聖一下
一般的客家炒粄條都是白色的，可是來到潮州之後竟然變身為紅色
木瓜牛奶來到潮州變成要加雞蛋才道地，原來潮州才是創意料理的發源地阿
難得來上好佳吃飯，Blue狂點了起來~炒粄條+炒麵
外加兩盤小菜，最後點個兩碗湯來個完美的END
小菜表現得中規中矩，三個銅板價格，算是相當划算^^
小黃瓜的脆度並沒有因為在豔陽高照的南部有所打折
吃在嘴巴還是一樣”ㄎㄠˇㄎㄠˇ”
在等待的同時，發現店家還有附清湯ㄝ!!真的太佛心了
可惜旁邊有家清福號木瓜牛奶，好多客戶都是炒粄條搭配木瓜牛奶
粄條端上桌時，那如紅寶石般的耀眼光澤，讓人眼睛為之一亮，四個人馬上進行分贓
粄條Q彈卻不軟爛，入口帶有滑溜的口感，老闆還加入了豆芽菜，韭菜，魷魚等食材
補足了粄條在口腔中的硬度，增加口感
店家特製紅色醬汁完全扒附在粄條身上，有如膽固醇附著在blue的肚子上一樣
密不可分，難以消滅阿!!…..好像離題了
紅色醬汁那股酸酸甜甜的味道，帶點番茄香味，讓人食慾大開
來這邊好像比較少人點炒麵，blue認為上好佳的炒麵也有一定水準之上
麵條本身的香氣完全有被炒出來，豆芽菜，韭菜，魷魚等食材的精華
完全被麵條吸收，入味夠勁，超好吃!
果然是潮州之光阿
湯方面，我們點了下水和四神湯
湯頭帶點中藥材的甘甜味，餡料豐富
這樣一碗才30大洋，來這不點個一碗，對不起自己啊
上好佳客式炒粄條電話：(08)788-0011
上好佳客式炒粄條地址：屏東縣潮州鎮西市路33之8號
吃完上好佳之後，往隔壁走，就會看到清福號了
nini:就在正隔壁而已，應該大家都看的到吧!!
來到這邊當然是要點招牌來試試看
清福號好像只賣木瓜牛奶跟木瓜牛奶加蛋兩種飲料而已
老闆熟練的放入四塊木瓜+碎冰+一瓶牛奶+一顆雞蛋(蛋黃)
立馬完成一杯，看到成品的時候，有點傻眼
總體的容量大概是中杯飲料而已，每杯$50元的價格說真的不便宜
木瓜量少，牛奶量也少，大家一致認為CP值不高
不過口感倒是很神奇齁!!
第一次喝到加蛋的木瓜牛奶，一開始大家還怕怕的呢
沒想到加了蛋黃(蛋白沒加入)的木瓜牛奶居然多了一種布丁的風味
不過，nini個人認為純木瓜$50元貴，加蛋還是覺得貴…..
清福號木瓜牛奶電話：(08)789-8142
清福號木瓜牛奶地址：屏東縣潮州鎮同榮里西市路33之7
這兩家老店就開在隔壁，算是魚幫水，水幫魚吧!!生意都不錯
外地來的朋友們，如果找不到路，可以直接導航定或問當地人”潮州三山國王廟”就可以摟!
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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推
那間炒粄條真的很特別,我也有吃過
小涼推2^^
我要吃那炒麵拉 感覺很像古早味的炒麵
滋味一定很棒 吼吼吼 我餓了><
木瓜牛奶的。
服務差極了。要吸管還要證明？？？限要一隻？叫我們拿掉地上的來換。哇啦