逢甲夜市, 已歇業

逢甲和心茶寮|台中市西屯區–來自日本京都道地的抹茶專賣店,有著多樣日式點心

和心茶寮

位在台中熱鬧的逢甲商圈附近有間今年4月剛開幕的 和心茶寮 而它是一間由日本人引進來台的的京都抹茶專賣店,除此之外店裡的日式點心也是一大亮點,不用到日本也可以吃到正統的日本甜點與抹茶喔!

(店家已歇業)

和心茶寮

和心茶寮 裝潢是走簡約風沒有較容易辨識的大招牌,如果進到巷子內蠻容易就錯過的,所以門口有擺放丸子的旗子跟看板與椅子可以當作指標。

一入店內就看到櫃檯與掛滿關於日本文化的掛軸,有娃娃節娃娃、不倒翁、鯉魚旗等等

兩邊櫃子都擺滿了日本相關的裝飾品及一些關於抹茶、焙茶、煎茶的介紹

牆上還掛著金閣寺與藝伎的掛軸,與日式紅燈籠,紅燈籠中間也有店家自家烘培的和紅茶介紹

店內也有賣自家烘培的焙茶、煎茶、和紅茶

櫃台上有各式菓子、糰子的圖片可以參考,每一種都很特別

和心茶寮的DM不管是飲品還是點心種類上還蠻多可以選擇的,另外還提供外帶與外送服務

 

和心茶寮也有集點換禮物的活動,可以換日本禮物喔!

和菓子珠寶箱NT$250
店家設計的獨家和果子珠寶箱,一個和菓子珠寶箱有三層,店家上桌後才一一打開,每開一層就是一個驚喜,真的有種再開珠寶箱的感覺,吃起來的口感各具特色但都不會太甜,另外套餐都有搭配一杯飲品。

 

海綿蛋糕搭配抹茶與南瓜金時菓子,海綿蛋糕相當綿密,搭配抹茶奶油更加濕潤,一旁的菓子也不會太甜膩。

招牌京都舞姬糰子與蕨餅,糰子與蕨餅都很Q彈。

抹茶布丁搭配香蕉、奇異果,布丁有著濃濃的抹茶香氣。

蕨餅聖代套餐NT$250
一樣層次感十足的聖代,分別有蕨餅、玉米片、水果、奶油、黃豆粉、抹茶醬組成,另外套餐除了飲料外還有一球冰淇淋。


 

抹茶冰淇淋,口感上略有抹茶的味道較重一點。

套餐贈送飲品,和紅茶與焙茶,其中焙茶又令人驚艷,原以為淡淡的顏色味道可能不會太重,但喝一口之後嘴巴滿滿的焙茶味,和紅茶喝起來略帶甜味也沒有一般市面紅茶喝起來的澀味。

和心茶寮 源於日本表千家流茶道,不用到日本來到 和心茶寮 就能感受到純正京都風味,和心茶寮 的產品全部使用日本原料,用自家和茶園出產日本茶葉所製成的抹茶,用日本進口的原料製成的點心,可以由此知道店家對自家販賣商品的堅持。

店家資訊
和心茶寮
地址:台中市西屯區文華路162巷13號
電話:0931 289 038
營業時間:12:00-21:00

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,

每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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