台中義大利麵

【台中義大利麵】台中PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業午餐,不限時、免服務費、有插座、wifi,台中西區高CP值美食

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【台中美食】PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業午餐,不限時、免服務費、有插座、wifi

 

 

台中華美街一帶鄰近SOGO百貨和金典綠園道,常常會有新美食店家

最近發現這一條路上多了好多店,還來不及去吃呢~

不過在這一區的消費,有時候也會擔心是不是價格較高

PMAM BISTRO義式餐酒館的外觀不是很特別

單聽名字”餐酒館”感覺好像會有點貴

沒想到,在店面玻璃上大大的寫著商業午餐$188

ㄟ~~原來不會很貴內!!價位大多在$180~280之間

再加上看過小凉和商妮的介紹之後,感覺還不錯呦~~

PMAM BISTRO義式餐酒館

地址:台中市西區華美街382號

電話:04-23285161

營業時間:11:30~02:00(週一公休)

PMAM BISTRO義式餐酒館粉絲頁

>>PMAM BISTRO義式餐酒館菜單menu價位

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商業午餐$188,現在還有按讚分享送飲品的活動

也有戶外座位區提供給癮君子~

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 我們滿早來吃飯的,不過一樓有人訂位了

所以我們到二樓用餐

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 不同於一樓的明亮,二樓顯得很有小酒館的氛圍

樓上樓下或包廂內都有大電視,有運動賽事時應該會很熱鬧

樓上有兩三桌情侶,搭著昏暗燈光談情說愛很適合呦~~

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小小吧檯可以在二樓直接幫客人調酒

除了基本啤酒、調酒之外,也有不錯的白酒、紅酒、威士忌類的

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 還有靠近窗邊的小包廂

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很特別的小椅子,感覺像是自己設計的 

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 PMAM BISTRO義式餐酒館也有提供插座給顧客使用耶~

而且幾乎每一桌都有個很近的插座,所以不用擔心坐的地方剛好沒有

nini and blue還特別問了店家有沒有限制用餐時間

沒想到又被我們挖出一家不限時、有插座、wifi還免服務費的好店 

再加上整體價格不會很貴,卻提供很優質的環境

看來PMAM BISTRO義式餐酒館又會被我們列入可常回訪的店家名單中 

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 不限時、免服務費、有插座、wifi的好店超適合我們四個愛吃鬼又愛聊天的~ 

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>>PMAM BISTRO義式餐酒館菜單menu價位

芝心雞翅$220,超美味~但是要小心燙口

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上半截雞翅在油炸酥脆的外皮的包裹下,裡面感覺塞了許多東西

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咬開後爆出濃郁的起司漿,混著九層塔的味道 

有點中西合併的感覺,起司與九層塔味道各自明顯卻不衝突 

原來店家將這截雞翅去骨之後塞入起司與羅勒葉,形成爆漿的美味口感

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還可以塞入特調的莎莎醬,多了洋蔥番茄青椒,帶出更多層次味道

我們四個人一致認為這道非常好吃,連莎莎醬也吃得精光 

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茄汁香辣天使蝦義大利麵$290

以三大隻天使蝦為主角,搭濃郁的紅醬拌炒義大利麵

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 烤過的蝦殼帶著馥郁的香氣,蝦肉呈現出原本的甜味

醬汁不會太多,雖濃但番茄的酸、鹹味不會太重

反而有著濃濃的蝦子香味,吃到最後都不會覺得膩的義大利麵

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 PMAM BISTRO義式餐酒館的麵條不是明顯一根心的程度

介在準備變硬之前的硬度,不軟又不會太硬

我們四個人都還滿喜歡這樣程度的義大利麵 

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 泰式酸辣嫩雞蛤蠣燉飯$240

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 用黑色鐵鑄鍋盛盤,因為燙手,所以外面多了一個盤子保護

從上而下更能明顯看出滿盤的蛤蠣

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 有著泰式的酸味,卻不會有刺激的辣度,更能誘發食慾

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 每顆米粒都還保持完整,吸收了泰式醬汁的風味

與義大利麵條一樣,呈現出來的都不是太過於軟爛的

整顆米粒有熟透,但又帶有微硬的彈性

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 清蒜陳酒醋櫻桃鴨$250,這道是我們最快吃完,很滿意的一盤 

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 特別選用宜蘭豪野鴨,再經過自己煙燻之後產生特別的香氣

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 使用龍眼木與茶葉混和煙燻,片片鴨肉都吸收了濃郁強烈的香氣

油脂豐富肉質細膩的特性,讓這道義大利麵更有畫龍點睛之效

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 使用陳年酒醋拌過的麵條,還淋上豪野鴨的豐富鴨油

清炒的義大利麵多了這兩個秘密武器顯得更不一樣

入口味道醇厚,驚豔的醬汁搭配令人一口接一口停不下手中的叉子

不論是在麵條、醬汁、豪野鴨肉的口感味道上,一致給予好評!! 

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 茄汁番椒雞腿奶油燉飯$250

光看名字不知道是茄汁為主還是奶油為主

其實他是以番茄為基底,帶著些許的奶油香氣 

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一般在外面吃到的雞腿排都是小小塊的

PMAM BISTRO義式餐酒館卻是特別使用厚實的去骨雞腿肉

光是這雞腿肉就讓我們非常非常的喜歡~

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 外皮煎得酥脆卡滋作響,裡面的肉質不柴而嫩且多汁

而且,這盤也才$250就使用如此好的雞腿肉,CP質優喔~

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不會太過酸鹹的茄汁夾著肉香讓米飯更美味

整體來說,這兩盤麵與兩盤燉飯都是義式料理中微調過更適合台灣人

不管麵條或是米粒都是有熟透而沒有一根心的問題

但也不用擔心太過於軟而變成台式口味的麵條

nini and blue和朋友四人都滿喜歡這樣有點硬程度的表現  

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利口酒咖啡-荔枝口味(冰)

荔枝香味明顯,但是冰的咖啡苦味較重,酒的味道清淡

熱玫瑰拿鐵,淡淡香甜,熱的咖啡比較不會苦

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 利口酒-奶酒口味(熱),酒味較濃一些,熱的比較香甜

抹茶拿鐵,抹茶茶香不是一下子就很濃,而是慢慢堆疊起來

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我們吃的是單點加飲料,如果想吃得更飽足的人可以+99元升級成套餐

2015年3月才營業的PMAM BISTRO義式餐酒館,整體環境、餐點口味都不錯

服務人員目前沒有很多, 餐點也是現點現做,既然是來約會,就多點耐心等喔!!

加上不限時、免服務費、有插座、wifi的這四大點好處,再訪機率很高!!

下次就再來試試看商業午餐味道如何~

PMAM BISTRO義式餐酒館

地址:台中市西區華美街382號

電話:04-23285161

營業時間:11:30~02:00(週一公休)

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