已歇業

【台中燒酒雞】廣三SOGO商圈後方、誠品綠園道商圈旁的雞酒棧,圍爐長輩聚餐的好地方

台中合菜雞酒棧19

 nini and blue平常用餐吃美食小吃,有些想去吃的美食,卻需要多點人才有辦法成行

上次看到食尚玩在報導雞酒棧的餐點,那畫面好誘人

 

 

趁著這次朋友聚會,特定選擇這間位在廣三sogo後方的雞酒棧聚會

朋友還問說天氣轉炎熱了,怎麼約吃雞湯呢??

我當然是說趁淡季來吃有優惠,而且人潮可以少一點,而且壽星雞湯半價

地址:台中市西區美村路一段22號1樓

雞酒棧官網:fb

雞酒棧電話: 04-2328-3737

<網友表示該店家已歇業>

台中合菜雞酒棧17

 雞酒棧的裝潢以黑、紅兩種顏色為主,低調中帶點奢華

進門看到那水晶大燈高掛,餐廳桌椅和裝潢都有專人擺設布置

在這邊宴請朋友,不用擔心面子問題,氣派十足

台中合菜雞酒棧01

 菜單選擇滿多樣的,從雞湯、冷食、主食到肉食類都有

個人建議先決定雞湯種類,之後依人數各點一道菜+飯和麵就差不多

點完餐點之後,雞湯會先上桌,其餘餐點陸續上桌,餐點速度滿快的

檸相鴕鳥菲力

鴕鳥切成肉片狀,接著用蔥段與辣椒拌炒過

這道不會太辣,鴕鳥肉入口Q彈中帶點脆度

台中合菜雞酒棧02

 肉燥飯

白飯給得滿大碗的,上頭淋上一些肉燥

餐點方面都滿下飯,白飯一下子就吃完了

台中合菜雞酒棧03

 麵線 

台中合菜雞酒棧08

 鹹蛋苦瓜~店家招牌之一

苦瓜先炸後炒,在用蛋黃等食材下去包覆,外觀真的讓人無法聯想到有苦瓜

外層酥脆帶點鹹蛋黃的香氣,苦瓜保有脆脆口感

吃到最後那苦味才有點散發出來,不仔細吃的話,還真的感受不出來有苦瓜

台中合菜雞酒棧04 

台中合菜雞酒棧13

 果津蝦球

酥炸過的割背大蝦仁搭配上當季水果,在拌上特調百香果沙拉

蝦球真的滿大尾的,番茄、奇異果等水果增加酸度

搭配上百香果醬酸酸甜甜口感,這盤一下子就被完食了 

台中合菜雞酒棧05

台中合菜雞酒棧11

 打卡+line贈送

雞酒棧不定期會有活動優惠,這次打卡就贈送火鍋料

加入line群組的話,招待燙青菜一份

更讚的是這些優惠都是可以並用的,相當有誠意   

台中合菜雞酒棧06

台中合菜雞酒棧12

 還沒有說道我們這次點的雞湯~剝皮辣椒雞

店家選用的是半圈養的烏骨雞,雞隻有充分的活動空間

雞肉的肉質不同於一般的肉雞,且燉煮過程保證不添加味精

台中合菜雞酒棧09

 這道剝皮辣椒雞,味道重而不膩

經過長時間熬煮,剝皮辣椒的味道完全被釋放

湯頭還會慢慢回甘,雞肉也帶有彈性,不會太硬     

五個人吃這鍋雞湯就足夠了,還沒有到續加雞湯 

台中合菜雞酒棧07

台中合菜雞酒棧10

 辣海味年糕

用韓式年糕炒一點醬油與韓式辣椒粉,最後再灑上起司粉,中西合併的創意,意外的討喜

年糕吸附醬汁,入口瞬間就可以感受到那麻辣的口感,喜歡吃辣的朋友一定不能錯過這道

台中合菜雞酒棧14

 辣味腰花

台中合菜雞酒棧15

 吃飽飯足要離開的時候,店員才告知有飯後飲料~現打鳳梨冰沙

鳳梨冰沙喝的到鳳梨本身的纖維,甜度也調的剛好,飯後來這一杯剛好解油膩

台中合菜雞酒棧16

台中合菜雞酒棧18

 這一餐吃下來一個人大約平均需要400~500元不等

每道菜的份量大約3~4人份左右,餐點都滿好吃的,只是份量不多

建議可以趁有優惠活動的時候前來

當月壽星可享雞湯半價,至少可以省下300元以上

打卡還招待燙青菜一份,又省下100多元,這樣吃下來划算不少

吃飽之後不要忘記還有冰沙喔!!!(free) 

雞酒棧

地址:台中市西區美村路一段22號1樓 

電話: 04-2328-3737 

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個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享   

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