台中日式料理、日本料理, 台中鐵板燒

台中鐵板燒 | TEN屋、台中少見日本道地好文字燒、鐵板燒,SOGO附近,BRT科博館站

TEN屋文字燒23

TEN屋 台中少見日本道地的好吃燒、文字燒、鐵板燒專賣店。台中 SOGO 後面巷弄中又多了一家新店面,是名字很熟悉的TEN屋,沒錯,曾經轟動一時的文字燒TEN屋又出現了,TEN屋的招牌其實沒有顯眼耶~再加上內縮的空地,如果你從台灣大道過來很容易錯過,就在明義街與中美街交接路口

TEN屋

地址:台中市西區明義街61

電話:04-23288105

營業時間:11:00~15:00,17:00~23:00

周六與假日11:00~23:00,中間不休息

TEN屋文字燒08

這附近停車位不是很好找

平常我們都會停遠一點散步過來

開車的人不用擔心,這棟大樓有停車場

跟TEN屋買停車券會比較優惠

TEN屋文字燒07

明義街上除了老店書報館、甜點名店小梗

泰國麵王、ten屋又多添一個新選擇

TEN屋不是只有大阪燒,其實細分了很多種

分類成玉子燒、廣島燒、文字燒、澎澎燒..

還沒吃之前還真不知道這些有甚麼差異

走入店內明顯感受到強烈的工業風格

座位間隔寬敞頗舒適的

TEN屋文字燒01

 牆面還有投影機

有人想求婚也許能派上用場呢!

如果再加個特殊造型的大阪燒

哇!在這求婚好像可以很有梗

TEN屋文字燒02

TEN屋文字燒18

桌上的盤子與小鏟子還有可愛的圖案

一整個超可愛低~~

聽說開幕沒多久就損失不少….

ㄟㄟ~人客啊!要發揮我們的公德心喔!

千萬不可A走人家生財工具啦! 

TEN屋文字燒19

溫泉蛋韓式泡菜

半生熟的溫泉蛋與酸辣泡菜拌合

吃起來很溫和又開胃 

TEN屋文字燒09

 煎盤上很多佐料,會依照不同餐點搭配

隨桌服務的師傅們現場料理

看得見過程讓人吃起來更安心

口味上也能客製化調整

TEN屋文字燒15

 餐點價位落在$30-370之間

也可以選擇搭配好的套餐

雙人$750、三人$1150、四人$1500

這次我們應邀來防,吃的是單點

首先登場的是培根起司洋芋燒$190

炒過煎香的培根和著濃密洋芋泥

兩面煎至金黃,擠上原味美乃滋鋪上點綴

TEN屋文字燒10

 入口最明顯的就是超綿密的馬鈴薯泥~~

白色原味美乃滋帶點酸甜味

 TEN屋文字燒20

TEN屋文字燒17

 韓式起司辣炒雞肉$250

燒熱的鐵鑄鍋上是滿滿融化的起司包覆在辣炒雞肉上

看起來紅油油的,其實不會很辣

TEN屋文字燒03

 滿滿青蔥豬好吃燒$180

這一到讓人印象深刻,一來是爆炸多的青蔥

二來是因為他的造型實在太搞笑了

居然圍了一個腰帶



TEN屋文字燒12

 褐色的是牛筋,不吃牛的人可以跟店員告知

還有紅薑末、蝦米、天婦羅麵衣

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 大部分的燒類都有蛋,一份不只一顆蛋

一整個四人套餐吃下來,吃了好多蛋

有顧忌的人要留意是否含蛋量過多

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 與全蛋攪拌後的青蔥鋪上鐵板之後

還會放上一顆溫泉蛋

完全覆蓋之後在鋪上豬肉片與一條青蔥腰帶 

因為這條腰帶,讓人印象深刻~~

 TEN屋文字燒39

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 檸檬沙瓦頗清爽的

搭配文字燒的味道很剛好

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 豬肉起司脆脆燒,這道的外皮比較不一樣

但是淋上美乃滋就又看起來都很像了

 TEN屋文字燒40

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 薑燒豬肉米飯捲$370

廣島燒、文字燒類的味道吃起來很像

為了避免吃太多覺得膩口

餐點的搭配與上菜順序就顯得相當重要

米飯捲系列能夠跳脫都是廣島燒的味道 

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 蛋皮包捲著薑汁燒肉與米粒,口感不錯!!

中場休息換成這個,整個用餐過程會更棒

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 章魚好吃燒$230

和滿滿青蔥豬肉好吃燒不同的青菜與肉品

其他配料是一樣的

TEN屋文字燒23

撒上柴魚粉、海苔粉

還有選擇喜愛的美乃滋口味

吃起來就像是章魚小丸子的變形版 

只是缺了會跳舞的柴魚片 

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豬蛋包燒麵

炒過的麵條與外皮一起入口也很好吃



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 溫泉蛋蔥牛廣島燒$270

裡面夾著豆芽菜與麵條

和上一道的麵條比起來

個人是比較喜歡有炒過的麵

TEN屋文字燒30

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 鮭魚奶油伊太利飯文字燒$290

這道泛淚的文字燒深受現場各位喜歡

據說也是台灣客人偏愛的口味

吃起來有點像燉飯,白醬香濃起司濃郁 

TEN屋文字燒32

 這個文字燒可以做出形狀,是不是很適合求婚時請師傅幫忙

TEN屋文字燒33

 灑滿海苔粉與柴魚粉

像是加了廣島香鬆那樣的香氣與美味

TEN屋文字燒34

 趁熱拿起吃文字燒專用的小鏟子

可以拉出牽絲的起司

TEN屋文字燒35

 喜歡赤赤感覺的,也可以在鐵盤上放久些

就會帶點鍋巴的感覺

TEN屋文字燒06

 最後,奶油蒜味綜合菇文字燒$250

以高麗菜當主軸

上面一坨魷魚絲和滿滿的蒜泥,加上菇類



TEN屋文字燒36

據說這是日本客人來必點的一道

而且,日本客人會喜歡自己煎文字燒

TEN屋文字燒37

 不過這道比較濕潤

所以無法成形,而且口味較重

鮭魚奶油伊太利飯文字燒很不一樣

個人是比較喜歡上一種的

TEN屋文字燒38

 這天我們六個人吃了十道菜,實在有點太多了!!

感覺飽到天靈蓋,最後味道都變得很相近

而一個人點一份實在太多,口味太單一

所以適合朋友一起來分享,可以吃到多種口味

要穿插著不同口感與味道,才會有意猶未竟的美味

所以單一種類或是類似作法的別點太多

如果人數少的,還是點套餐類比較多變化吧!!

偶而吃吃不一樣的日式料理吧!!

這裡也很適合朋友聚會呢~

TEN屋

地址:台中市西區明義街61

電話:04-23288105

營業時間:11:00~15:00,17:00~23:00

周六與假日11:00~23:00,中間不休息




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