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【宅配】mess maker蝦攪和.冷凍鮮蝦料理~解凍即可享用美味的超蝦料理

 【宅配】mess maker蝦攪和.冷凍鮮蝦料理~解凍即可享用美味的超蝦料理 

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 mess maker蝦攪和官網:請我連結 

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這陣子冷氣團不停拜訪台灣,氣溫急凍

冷到受不了!!! 好想天天吃火鍋+羊肉爐+拉麵喔

nini接了一個冷凍食品的邀約,真的是要冷的吃

blue下班回到家看到這冷凍蝦料理的包裹,想裡非常雀躍

晚上整個滿漢全蝦大餐好了  

 

 

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想不到這蝦子竟然是要冷著吃…. 

blue:老天爺啊!!為什麼要這樣對我~~~

nini:乖~~~這可是現在火紅的mess maker 蝦攪和料理耶!!

nini:冷的吃最好吃,超級方便!解凍打開就可以食用 

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mess maker 蝦攪和有別於熱炒店的大火快炒、高油、高鹽的烹調法

特地採用冷泡的無油、無煙較為健康

利用各食材最原始的特性、風味,找出恰當的比例「蝦攪和」一起成為醬汁(即Mess原意)。

顧名思義就是將蝦子煮熟之後,泡到醬汁裡入味 

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這次體驗的總共有五盒,一盒10白蝦

名稱如下:鐘那席泰式打拋酸辣蝦X1、養生藥膳醉蝦X1

科爾特斯老薑橙香冷蝦X1、泰式柬喬莞甜蝦 X1、冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬 X1

從外包裝的設計約略可以猜到大概的口味,讓人容易辨別

上層封口紙也相當容易撕開,在開封食用上相當便利

產品成分和內容物也明顯標示在產品盒上方,讓人一目了然

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店家還貼心放置一張小卡提醒食用方式,令人擔心蝦殼較軟的問題(是否不新鮮等問題)

也提出解釋:mess maker料理皆採冷泡處理,所以蝦殼偏軟是正常情形

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接著就是進行有難度的吃蝦行動

nini and blue首次挑戰一次KO50隻蝦子的行動

究竟能不能成功呢??讓我們繼續看下去 

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科爾特斯老薑橙香冷蝦

入口酸酸甜甜,帶點香橙的果香與老薑的辣,搭配上彈牙的蝦

味道創意中卻有熟悉感,冬天吃身子也暖了起來

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泰式柬喬莞甜蝦

這道看完名稱有點不太懂 

不過包裝上寫道有白酒.蘋果汁.洋蔥.綠咖哩….越看越糊塗

這時候吃就對了,好吃比較重要^^

入口酸甜嗆辣通通具備,味道當然層次。蝦子剝殼之後沾著醬汁吃,非常下飯

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 蝦子吃完之後醬汁還可以拌著飯吃,非常入味

後來上網查詢原來柬喬莞是綠咖哩的諧音

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檸香甘梅羅望果醬冷蝦

這道蝦子料理入口可以明顯感受到那檸檬酸味

不過加入甘梅和羅望果醬的關係,酸後馬上回甘

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羅望果算是在泰式料理中滿常見的果實

大部分都是用來煮成茶喝為主,入口酸酸甜甜的味道

有點類似烏梅汁的口感,不過帶點特別的香氣和甜味

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 養生藥膳醉蝦

開封後就可以聞到那淡淡的紹興酒的香氣

店家選用枸杞.紅棗等中藥材浸泡,加上紹興酒提味

味道卻不會搶走白蝦本身的甜味,反而增加蝦子的鮮甜

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mess maker的蝦子保證自然養殖、無抗生素用藥

也保證是保證無添加任何人工香料,讓消費者可以吃得夠放心

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鐘那席泰式打拋酸辣蝦

這道辣蝦打開有讓人驚艷的感覺,除了那味道迷人以外

上頭的佐料清清楚楚地看的見,讓人在食用時也比較放心

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這道算是重口味料理,醬汁辣勁十足,帶有辛香料的氣息

魚露特殊的風味也處理得很好

那辣中帶有酸酸甜甜的口感深得blue喜愛

剩餘的醬汁淋在飯上剛好變成一道打拋蝦飯

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原來蝦子冷的吃也可以這麼美味,而且不用特地去微波加熱食用

nini不用下廚就能吃到美味蝦料理,想著年夜菜也可以這樣準備一份呢

記得醬汁要拿來配飯享用,那味道保證讓您魂牽夢引 

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 個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享 


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