台中中式料理

【台中】阿秋湯包美食館-BRT秋紅谷站美食餐廳推薦

【台中】阿秋湯包美食館-BRT秋紅谷站美食餐廳推薦

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【台中】阿秋湯包美食館-BRT秋紅谷站美食餐廳推薦

2014年阿秋大肥鵝不再是只有大肥鵝了!多了湯包、日式料理

之前去黎明路和台灣大道路口的新店面吃日本料理

環境不錯,餐點部分不錯!烤物則需要改進

【台中】阿秋漁港日式料理,台中名店阿秋大肥鵝的新分店

能讓我們心心念念的還是只有阿秋的招牌大肥鵝

【台中美食】阿秋大肥鵝~招牌鵝肉一定要點

阿秋湯包美食館地址:台中市西屯區朝富路116

阿秋湯包美食館電話:04-2369-0001

阿秋湯包美食館營業時間:週一至週五,11:00~14:0017:00~21:00

六日中間不休息

阿秋湯包美食館FB粉絲頁阿秋湯包美食館

在朝富路上的新店面特聘來自屏東「正筠湯包」的首席師傅鎮店監製指導

店內所有蒸籠點心皆採每日現點現做方式製作

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 座位寬廣舒適,環境乾淨明亮,冷氣也很強

開幕沒多久,現在平日晚餐就很多人來用餐,翻桌率也很快

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剛坐好位子還沒點菜,就會先上熱茶和薑絲

幾乎來的人都會點上一籠湯包,帶有傳統醬油豆香味搭上薑絲

還沒開始吃,對阿秋湯包的期待又高了些 

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阿秋湯包的menu,兩個人來吃可點小份的湯

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湯包的價位,一籠7顆$140,可快跟鼎泰豐差不多了!

至於和鼎泰豐的比起來,可就見仁見智了!  

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涼菜區,擺了許多小菜,份量不少!讓人會不小心拿太多

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用盤子來計價,$50、$80,還有鵝油禮盒旁邊就貼著檢驗證書

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 晶亮晶亮的排骨看起來好像很好吃!!就決定選他了 

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除了肉,蔬菜類的品項也不少,記得均衡一下

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這看起來有點像是浙江菜的無錫排骨

用糖處理過的外層透著光亮,很誘人啊!!如果他是熱的應該會更好吃

有著茄汁的酸甜,和可以卡滋卡滋咬的軟骨

第一口還不覺得怎麼好吃,隨著第二口慢慢酸甜和肉味出來

原來,這是一道要讓人慢慢用心品嘗才吃得出美味的

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 薑絲炒蕨菜$80,帶著蕨菜本身的清香潤滑,再加點薑絲提味

色澤上又搭配紅色彩椒,相當吸引人。豐富的纖維質讓人很有飽足感

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酸梅汁$60/杯,是較偏甜的酸梅湯

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阿秋湯包$140,7顆

包上的手工摺痕和蘊含的湯汁透露出它的價值 

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薄博的皮下富含鮮美湯汁,讓人小心翼翼地提起

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咬下一口倒出湯汁,喜歡這鮮美的味道含在口裡的感覺

有著蔥香沒有豬羶味,皮薄湯多,餡美味!!好吃~

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每一次吃湯包時看著湯汁流出都是一種享受

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前陣子去慶東吃過大閘蟹之後,一直對那美味念念不忘

【台中清水】秋蟹大賞,慶東大閘蟹農場-台灣養殖檢驗合格、新鮮宅配、現場料理 

看到阿秋足四兩只要299的價格整個覺得好便宜,但也好奇便宜蟹吃起來的味道如何 

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 於是nini and blue也就點了一隻來比較看看

問過店員,他們說這是大陸來的公蟹,下鍋蒸的時候還是活的

上桌時,附上兩條撕紙巾,還有吃蟹的好工具!

附上一杯濃郁的甜薑茶,吃完蟹後喝可去寒

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照片看起來好像不小隻,不過實際上其實不大隻!

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剝開來的蟹膏,乍看之下就這樣,其實剝開來之後還有

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Blue很認真地吃螃蟹,其實以前他最不喜歡吃魚蝦蟹

因為很麻煩,要剝殼弄很久又只吃到那麼一點點

不過現在知道蟹的鮮美之後,就很認份的自己處理螃蟹了 

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一隻只要$299的大陸蟹果然是不能和一隻$400的台灣蟹比(相同重量)

雖然不難吃,但是螃蟹的鮮美味道還是現撈現蒸的最好吃 

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 上海菜飯$130

蝦味濃郁,米粒濕潤而不黏,粒粒分明

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麻辣湯包$180,七顆 

美麗手工摺痕,還有橘紅的湯汁!要小心,一口吞下可會辣到喉嚨 

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nini貪心的一口吃,果然是被辣到了!! 

Blue慢條斯理地品嘗,倒是覺得不會辣! 

阿秋湯包的味道都挺鮮美的,皮薄餡多!是好吃的湯包

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砂鍋牛筋肉細粉湯(小)$140 

紅燒湯頭味香好喝,再加上燉到軟爛的牛肉和筋相當不錯!

加上竹筍、細粉、金針菇增加飽足感,是道CP質不錯的餐點 

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炸銀絲卷$50

分量不小,但是像炸饅頭!沒有銀絲捲一條一條的感覺 

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外皮很酥脆,而且不會太油膩!不過裡面可能因為很大一塊

所以味道就是白饅頭的味道 

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nini and blue用餐很慢,隔壁桌都換了三輪了!我們才吃飽離開

來用餐的客人也滿多的,幾乎都會點上一籠湯包搭配其他餐點

nini and blue今天這樣吃超飽的!!下次來可以點少一點

阿秋湯包算是新發現的好吃湯包 

不過價位上就不知道是不是能讓每個人接受囉!

建議可點阿秋湯包、砂鍋牛筋肉細粉湯

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 阿秋湯包美食館地址:台中市西屯區朝富路116

 阿秋湯包美食館電話:04-2369-0001

 阿秋湯包美食館營業時間:週一至週五,11:00~14:0017:00~21:00

 六日中間不休息

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