台中鐵板燒

【台中】赤牛角平價鐵板燒–CP質優,不輸高級鐵板燒餐廳

【台中】赤牛角平價鐵板燒–CP質優,不輸高級鐵板燒餐廳

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【台中】赤牛角平價鐵板燒–CP質優,不輸高級鐵板燒餐廳

赤牛角鐵板燒地址:台中市南區工學路157號

赤牛角鐵板燒訂位電話:04-2260-1759

赤牛角鐵板燒營業時間:週一至週日,11:00~22:00

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上次來這邊吃丸太拉麵時,赤牛角鐵板燒也正在準備開幕

請點連結–>【台中美食】每一碗都是感動,丸太拉麵(工學店) 

位在轉角內凹處是這個地點的缺點,雖然路過卻很容易被忽略了!

但是這一次來赤牛角用餐在加上上次的丸太拉麵,nini and blue覺得這裡的料理都相當不錯!

再加上附近的環境和其他店家的聚集效應,也許未來這裡會是南區的美食戰地

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 Blue很愛吃鐵板燒,除了現場料理可以看得一清二楚餐點是怎麼做出來的之外

還有在桌邊看著鐵板燒師傅俐落的身手表演也是很棒的享受!

赤牛角鐵板燒是屬於平價的,店內的裝潢簡單俐落乾淨為主

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不大的店面,赤牛角很貼心的把桌下設計成可以放東西的地方,面紙也在這裡!

短短用餐不到一個小時,翻桌率也滿高的喔!不時有客人進來呢!

後來一群大學生進來用餐,差點店內都沒位子坐囉!

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提供免費紅茶或冬瓜茶的飲料,如果要氣泡類的,一瓶也才$20而已

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很實在大方的湯,一撈就有很多番茄高麗菜在裡面!旁邊還有蔥花和胡椒粉可以加

這樣對不是很重鹹的人來說真的很好!

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看看,這免費的湯居然能有這麼多料,而且可以一直續喔!

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個人超值套餐的內容比較豐富多樣

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除了個人套餐之外,也可以點雙人的豪華海陸套餐

nini and blue一開始以為豪華海陸套餐裡面的鱈魚、草蝦只有一支

這樣再分給兩個人就吃不飽了!!結果,後來是我們誤會了!!一人一支草蝦、鱈魚喔!

也就是一個人平均不到$250就能吃的很豐富且多樣了!還送兩瓶飲料呢!!

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 看別人熟門熟路的,大多是點雙人豪華餐耶!!情侶、家人、帶小孩來的,大多是點雙人餐!

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吃東西最好的就是吃原味!赤牛角鐵板燒的肉類除了黑胡椒之外,還能有原味的選擇呢!

能夠做到原味的,食材都不差!

一開始師傅會詢問客人喜愛的口味,是否加辣,幾分熟,是否用奶油,是否吃蒜…

整個過程都有帶著透明口罩,真的很衛生!

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nini and blue點了沙朗牛排$180+菲力羊排$280,都是原味的

基本都會附上兩種青菜,高麗菜炒的清脆好吃!

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赤牛角鐵板燒的白飯也不馬虎!有些平價鐵板燒范可是很乾很難吃的

赤牛角的乾濕剛好,粒粒分明,不過白飯沒有續碗喔!!但一碗也很便宜才$10

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喔喔!!沙朗牛在鐵板上滋滋作響,nini and blue都在吞口水了!

Blue最喜歡看食物在鐵板上被料理的過程,還可以一邊和師傅們聊天

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最近蒜頭雖然便宜,但是這麼一大把的蒜頭也真的是很大氣耶!

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師傅建議牛肉吃七分熟

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挖屋!!簡單的煎牛排,只用鹽、蒜調味,最後在灑上少許七味粉增添色香味

你喜歡吃蒜頭嗎?!nini and blue很喜歡鹹酥雞裡面加蒜的

平常自己煮蛤蠣湯也是加了超多蒜喔~

生吃蒜頭會覺得嗆辣,赤牛角炒過的蒜頭香香微甜鬆軟超好吃的!

nini and blue可是把這些全都吃光光了!差一點還說要加點白飯呢!

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 七分熟的牛肉,表面煎熟裡面還帶點嫩度!好吃~

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 這個師傅好可愛喔!而且很好聊天耶!看久了是不是覺得有點像型男大主廚裡面的【古錐師】郭主義師傅

而且聊到平價鐵板燒和鐵板燒的甜點,這師傅說高林鐵板燒的煎香蕉就是他的idea

所以來這邊有食材的話也吃的到喔!!

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菲力羊排,一樣原味加了很多蒜頭,超香的!!

nini and blue很喜歡這種台式的鐵板燒炒法,超好吃!

軟嫩的羊肉煎至全熟還會撒上淡淡的孜然粉,相當夠味好吃!

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 另一盤青菜,豆芽菜也是鐵般燒裡的基本款

大家不要吃全白乾乾淨淨的豆芽菜喔!因為那都是用藥水漂過的

正常的豆芽才其實都是這樣帶點咖啡色.醜醜的

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師傅會觀察客人用餐的狀況和速度來決定何時炒第二道青菜

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這是隔壁桌點的雙人餐,真的很豐盛耶!!

看每個進來的客人幾乎都點雙人餐~~~嗚嗚!下次也要來去吃雙人餐

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用完餐準備離開了,來用餐的客人真的很多都是家庭或是附近學生

通常這種受附近居民青睞的店都是相當不錯的喔!

以這邊整體環境、食材,CP直頗高的!是能吃到美味又平價的鐵板燒

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個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享

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