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【澎湖美食】北辰市場.百福號水煎包&阿婆愛玉冰



當我們在北辰市場尋找隱身巷弄美食時,按圖索驥常常還是找不到
不過熱心的百福號老闆一看就知道我們是"觀光客"
就主動搭訕(ㄟ~~應該是說幫忙),一一告知我們地理位置


在我們跟老闆聊到一半的時候,才發現到這家小吃在地圖上也有標識
二話不說當然是買個2份來滿足自己的胃

內餡上分為豬肉和高麗菜兩種口味
老闆堅持使用新鮮食材,當日現包
在一片漲聲的年代,一份都還是10元
這種精神值得大家學習(起立~~~敬禮~~)


百福號的水煎包算是皮厚厚的那種
這剛好成為它的優勢
表皮煎的脆脆的
內皮卻是帶有軟度
內餡的湯汁剛好被完全吸收進去



緊接著來到隔壁買阿婆愛玉冰消消暑
愛玉、仙草、粉圓通通都有
在大熱天還是要喝這種傳統的飲料才能解渴


阿婆很熱心的介紹她的愛玉
保證是天然不加化學添加物,並示範如何辨別真假
說真的我現在也忘了她當時教的方法


喝起來順口,帶有一點點Q度
原來平常喝的都有添加一些化學原料
平常化學添加物喝慣了,現在喝天然的還以為是喝到假的


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