【台中麵攤】自治街無名麵店 ,巷弄中隱藏版好吃平價美食~50年老店!來碗米粉麵更是熟客才會點的喔!第五市場、美術館附近

台中自治街隱藏版巷弄無名麵攤01

 自治街無名麵攤開業近50年頭了,雖然隱藏在美術館英才路郵局後方,用餐時間人潮可是絡繹不絕,來這除了點爌肉飯、炒麵外,推薦綜合湯,這一碗湯頭濃縮了滿滿的精華,讓人一吃成主顧啊!!!難怪在地人總是默默吃,”暗槓”起來

 

自治街無名麵店

地址:台中市西區自治街183號

營業時間:06:00~14:00

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 很多路邊攤沒啥明顯招牌,看視不起眼的攤位

人潮就是好吃的見證,之前來吃還沒有菜單

有了菜單,也方便多第一次嘗鮮客人點餐

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 就是這鍋湯讓我們一喝成主顧自治街無名麵店,英才路小吃,台中早點,草悟道美食,第五市場,台中爌肉飯,第五市場小吃,台中路邊攤 

所有食材都在這煮熟並且留下精華

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這次點了爌肉飯、炒麵、綜合湯、滷蛋、福州丸

一天的體力從這一餐開始

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不管是彰化有名的爌肉飯或是台中名店

大多強調軟Q,入口綿細,油而不膩

不好意思,這邊不走這路線

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 這邊的爌肉屬於比較有口感,類似在吃里肌肉

保有肉質保身的嚼勁卻不會過柴

肥肉的部分也不會不入味,讓人會噁心

這爌肉也是數量有限,常常中午就賣完了

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台中小吃代表除了爌肉外,炒麵也是首選

炒麵淋上店家自製滷汁,記得加桌上的蒜泥

這樣單吃就很讚摟,蒜泥開胃,滷汁鹹香

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 不吃麵的人,也有提供米粉

還有菜單上方沒有的米粉麵選擇

一次吃到兩種口感

 

 

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來這必點的還有這碗綜合湯

這一碗裏頭可是有滿滿的餡料

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豆腐吸飽湯汁,這湯頭深受nini喜歡

湯頭味道清甜有厚度,不會搶走食材風味

味道也不會過於混雜,讓人有”羅羅”的FU

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綜合湯裡頭可是有很多餡料

一碗只賣40元,難怪人人桌上都一碗

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還可以點滷蛋和福州丸

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 滷蛋中間的蛋黃不會過乾 

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 第一次吃福州丸時被它嚇到了

一口咬下,中間湯汁爆漿噴了出來

在吃的時候,記得第一口小口一點

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 這家店的外觀視乎還沒有公布

這樣大家應該也還不知道在哪吧!!

找店也是種樂趣阿

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吃完還可以到附近的咖啡廳喝咖啡

或是到草悟道、第五市場散散步

自治街無名麵店

地址:台中市西區自治街183號

營業時間:06:00~14:00

 


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